Vos couteaux : mettez vos photos...

[françois fou]

. C'est un cran d'arrêt...

tsss tsss tsss, pas tous, uniquement ceux qui ont une virole

[christian.styling]

l’Opinel est référencé par le musée Victoria & Albert de Londres parmi les cent objets les mieux dessinés au monde

[christian.styling]

Laguiole

[françois fou]

c'est curieux ça, autant à une époque j'en avais quelques uns beaux, des vrais, autant j'en veux plus maintenant
cette lame qui claque contre le ressort et esquinte le fil à chaque fois, rédhibitoire ........ tout donné

[cap29]

c'est curieux ça, autant à une époque j'en avais quelques uns beaux, des vrais, autant j'en veux plus maintenant
cette lame qui claque contre le ressort et esquinte le fil à chaque fois, rédhibitoire ........ tout donné

à chaque fois que je referme mon laguiole ou autre j accompagne toujours la lame

[christian.styling]

J'ai plusieurs laguiole qui << ponçonnent >> : on peut tester lorsqu'ils sont fermés et qu'on fait pression sur la lame, elle s'abaisse. C'est parce que sur la face cachée du ressort il y a une excroissance qui évite à la lame de toucher le ressort en acier. Pour les modèles dotés d'un poinçon la lame ne repose pas sur l'acier du ressort mais sur du laiton.

[françois fou]

ha bon, moi je mettais un bout de collier rilsan blanc d'électricien là au fond, mais ça faisait dépasser la pointe et perçait les poches.
donc abandon de la marque.

[cap29]

[ATTACH=CONFIG]140182[/ATTACH
Un citadelle

[christian.styling]

Poncetage

Certains couteaux pliants sont poncetés c'est-a-dire que l'on sent une légère élasticité lorsque l'on appuie sur la lame, couteau fermé

Ceci pour que la lame ne touche pas le ressort et ainsi éviter que le couteau ne s'émousse trop vite.

Un espace est créé en faisant butter le talon de la lame avant que la pointe ne touche le ressort. Donc, plus le poncetage est important, moins il y aura de risque d'abîmer la lame à la fermeture.

Source Lexique
http://www.tout-feu-tout-lame.com/lexique-11.html

[françois fou]

'oilà, c'est 'xactement ça quoi que j'disais, fô pô ksa touche
moi mes miens y poncètent tous allègrement