A défaut de four, voici une recette pour cuire votre dinde dans le sable.

[philmaitre]

Ben oui, ça peut toujours servir si vous n'avez pas de four: http://www.jeepmania.com/Forum/download ... p?id=24606

[sf49ers]

Ben oui, mais si je fais cuire ma dinde, qui va faire la vaisselle ?

[ToyoDzo]

Super de voir que l'on peut se débrouiller avec peu de choses.

Pour la dinde, 2 choix : soit on est nombreux soit on a très faim.

[stv8]

Ben oui, mais si je fais cuire ma dinde, qui va faire la vaisselle ?

Il faut savoir faire des choix !

[Merou louche]

Ce type de cuisson est excellent !
Essayé avec un agneau ou un cochon c'est un truc de fou ....! Chez nous on le fait dans la terre !

Les personnes qui font l'enrobé des routes le font avec le goudron chaud ça je n'essayerai pas mais je connais quelqu'un qui fabrique des tuiles ( de maisons) il recouvre le poulet de terre cuite, puis le passe dans les fours il parrait que c'est a tomber par-terre ....

[Vilbo]

Le gigot-bitume est (était) une tradition dans le bâtiment, quand l'étancheur finissait la terrasse ou à la fin du chantier.
Les gigots ou autre sont emballés dans de l'alu et trempés dans le bitume liquide (et chaud forcément), la cuisson est assez rapide.
Il y a des traiteurs qui font ça et se déplacent.

[philmaitre]

Essayé avec un agneau ou un cochon c'est un truc de fou ....!

Ben dis donc ! Faut un p... de trou !
Qui a pelleté ?

[Merou louche]

http://www.gitesnouvellecaledonie.nc/re ... -wallisien

[nonosse]

[philmaitre]

http://www.gitesnouvellecaledonie.nc/re ... -wallisien

J'ai une idée: la prochaine fois que tu remontes à La Clusaz, on se fait un chamois au four ?