Le pain en raid

Équipements et aménagements, préparation. [Pas de sujet concernant la compétition].

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ToyoDzo
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Le pain en raid

#1

Message par ToyoDzo »

Bonjour à tous et toutes,

Je cherche des recettes de pain à réaliser en raid.
J'ai fait déjà quelques essais qui ne sont pas vraiment concluants. Mangeables tout au plus. :D

Pourquoi j'ouvre cette discussion dans Aménagements ?
Ben, je ne sais pas où la mettre. :D
Et puis, il y aura certainement un rapport avec le choix de la casserole. ;)

Pare ce que je connais peu d'aventuriers qui partent avec un four dans la voiture. :D

J'ai vu faire du pain dans la braise en Tunisie. Mmmmhhhhh :mange: :mange: :mange:
Mais je n'ai pas réussi à suivre comment le mec avait fait. Quand j'ai essayé à nouveau, nous ne l'avons pas mangé : dur comme du caillou.

:bise: Monique et :hello: de Paul
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morocan
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re: Le pain en raid

#2

Message par morocan »

ToyoDzo a écrit :Bonjour à tous et toutes,

Je cherche des recettes de pain à réaliser en raid.
J'ai fait déjà quelques essais qui ne sont pas vraiment concluants. Mangeables tout au plus. :D

Pourquoi j'ouvre cette discussion dans Aménagements ?
Ben, je ne sais pas où la mettre. :D
Et puis, il y aura certainement un rapport avec le choix de la casserole. ;)

Pare ce que je connais peu d'aventuriers qui partent avec un four dans la voiture. :D

J'ai vu faire du pain dans la braise en Tunisie. Mmmmhhhhh :mange: :mange: :mange:
Mais je n'ai pas réussi à suivre comment le mec avait fait. Quand j'ai essayé à nouveau, nous ne l'avons pas mangé : dur comme du caillou.

:bise: Monique et :hello: de Paul
bonjour
pourquoi s'encombrer encore un peu plus alors qu'il y a du pain vendu un peu partout et delicieux surtout au Maroc
ou alors le pain sous la brais e la d'accord il suffit d'avoir de la farine , de l'eau et du sel
http://anajazayri.7olm.org/t81-topic
Morocan

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christian.styling
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re: Le pain en raid

#3

Message par christian.styling »

craquotte-wasa_250x175.jpg
en réserve au cas où :cool:
Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.
--
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2.2 TDCI - 2012 - 125 000 km
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pourquoi2b
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re: Le pain en raid

#4

Message par pourquoi2b »

les photos sont parties.... :roll:


viewtopic.php?t=116908-faire-son-pain
Ils ont voulu tuer Charlie, ils viennent de le rendre immortel...
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CG
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re: Le pain en raid

#5

Message par CG »

Un site pas mal fait à visiter (avec un traducteur … it’s easy)
Il n’y a que les américains pour faire un site dédié à la cuisine en plein-air. Image


Lien à voir => http://camp-cook.com/forum/index.php <=


Il y a une section réservée au « Dutch Oven » sité autre part sur ce forum.
C’est cet ustensile qui nous concerne plus spécialement pour le pain.


1) Recette du pain suivant votre humeur. :hein:

2) Préchauffer le four hollandais à 450° (quant c’est très très chaud quoi !)
Image

3) Placer y la pâte en interposant du papier cuisson.
Image

4)Prendre l’apéro pendant 25 minutes.
Image

5) Retirer le pain et laisser refroidir avant de déguster :mange:


J'ai pas encore essayé, mais cela me donne envie d'acheter un Dutch Oven ... ;)
Bonjour à ceux qui roulent en 4x4 . . . . . . . . s'il y en a encore ?
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pat 25
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re: Le pain en raid

#6

Message par pat 25 »

CG a écrit :Un site pas mal fait à visiter (avec un traducteur … it’s easy)
Il n’y a que les américains pour faire un site dédié à la cuisine en plein-air. Image


Lien à voir => http://camp-cook.com/forum/index.php <=


Il y a une section réservée au « Dutch Oven » sité autre part sur ce forum.
C’est cet ustensile qui nous concerne plus spécialement pour le pain.


1) Recette du pain suivant votre humeur. :hein:

2) Préchauffer le four hollandais à 450° (quant c’est très très chaud quoi !)
Image

3) Placer y la pâte en interposant du papier cuisson.
Image

4)Prendre l’apéro pendant 25 minutes.
Image

5) Retirer le pain et laisser refroidir avant de déguster :mange:


J'ai pas encore essayé, mais cela me donne envie d'acheter un Dutch Oven ... ;)


La je demande a voir.................................. :hein:

J'ai éssayé dans le sable, pas assez cuit on était un peu juste en bois, mais je vais réessayer, sinon il était mangeable mais vraiment trop juste en cuisson.
_______________________________________________
Ford F150 Raptor avec cellule Trip and Fisch N°040.
Iveco 4x4 3C Cartier ex Raid Lover (vendu)
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BdB Senior
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re: Le pain en raid

#7

Message par BdB Senior »

nous quand on parton emmene du pain type"bucheron".ce sont des pains campagnards,on les conserve dans des sacs en tissus et on en mange durant tout le voyage....12 jours tranquille et en plus on prends souvent du local....
"si ceux qui disent du mal de moi savaient ce que je pense d'eux.....ils en diraient d'avantage..."
"on the road again,again....."
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pat 25
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re: Le pain en raid

#8

Message par pat 25 »

Ca me ferais chier de manger du pain e 12 jours................................... :ouin:
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ToyoDzo
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re: Le pain en raid

#9

Message par ToyoDzo »

Merci pour toutes pour vos interventions. :clap:

Le lien de ta recette, P2b, demande un four.
En Europe, au Maroc et en Tunisie, aucun souci pour s'approvisionner en pain frais. Même en Albanie.
Christian, j'ai aussi les biscottes pour dépanner.
Merci pour le lien de cuisine en plein-air que je vais étudier.

Nous, nous allons partir dans des endroits où il n'y a pas un village tous les jours, ni même tous les 2 jours. En plus, ce n'est pas dit que je trouve du pain. :roll:

Imaginez une piste australienne de plus de 1000 km, les steppes de Mongolie, l'Iran et d'autres ....

Je suis prête à goûter plein de nouvelles nourritures. Seulement, le pain est mon aliment préféré. :mange:
J'aimerais pouvoir faire quelque chose qui ressemble à notre pain sans trop de complications.

Il faut que 'aille peut-être voir sur les forums des navigateurs au long cours. ;)
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BdB Senior
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re: Le pain en raid

#10

Message par BdB Senior »

pat 25 a écrit :Ca me ferais chier de manger du pain e 12 jours................................... :ouin:
y'a des fois ou un bon pain de 12 jours est meilleur qu'un mauvais pain du jour......tu sais les pains sous plastique.....
"si ceux qui disent du mal de moi savaient ce que je pense d'eux.....ils en diraient d'avantage..."
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