Forum 4x4

christian.styling a écrit :je peux pas espérer conserver un vin aussi longtemps sans cave... ils ont du mal à partir du printemps quand ça commence à chauffer...

Tu peux acheter une cave à vin électrique , c'est vraiment pas mal . C'est pas spécialement donné , mais quand on aime le vin et pas de cave , ça peu être un achat sympa .

christian.styling a écrit :ahhh oui mais je dépasse rarement dix € la bouteille, je suis radin

J'ai entendu un oenologue a la radio dire qu'un palais normal (c'est a dire, pas un pro), si on enlève l'etiquette, et donc, que le gouteur ne connait pas le nom et le prix de la bouteille, ne fait pas la difference entre un vin a 10-20€, et un a 300, en terme de qualité...

Du coup, si on le croit, tu fais le bon choix.

En général j'ai du mal a reconnaître un vin, bon je ne confonds pas non plus un Bordeaux et un bourgogne, mais un vin de 4-5 ans et un vin de 15-20 ans, il y a pas photo impossible de se tromper.

platplat a écrit :J'ai entendu un oenologue a la radio dire qu'un palais normal (c'est a dire, pas un pro), si on enlève l'etiquette, et donc, que le gouteur ne connait pas le nom et le prix de la bouteille, ne fait pas la difference entre un vin a 10-20€, et un a 300, en terme de qualité...

Du coup, si on le croit, tu fais le bon choix.

ça m'est arrivé de dépasser ce budget et franchement, pour mon développement de palais à moi, ça a été une déception : rien de super-sublime qui justifie un prix aussi "sur-élevé". j'ai essayé en vin rouge (Ott), en vin blanc de sélection de grains nobles (Schloss Johannisberg im Rheingau), et en champagne (Krug Grande Cuvée)

mais je ne suis pas un vrai connaisseur
j'aime bien, c'est tout

On est pas obliger d'acheter du cher, mais de bonnes petites bouteilles que tu gardes 10-15 ans.

mais, quand même, un champagne Canard-Duchêne c'est meilleur qu'un champagne de marque distributeur en grande surface.

après faut voir combien de bouteilles de Juliénas on peut acheter pour le prix d'un champagne Canard-Duchêne

christian.styling a écrit :ça m'est arrivé de dépasser ce budget et franchement, pour mon développement de palais à moi, ça a été une déception : rien de super-sublime qui justifie un prix aussi "sur-élevé". j'ai essayé en vin rouge (Ott), en vin blanc de sélection de grains nobles (Schloss Johannisberg im Rheingau), et en champagne (Krug Grande Cuvée)

mais je ne suis pas un vrai connaisseur
j'aime bien, c'est tout

Ca confirme ce que disait l'oenologue.

jibus a écrit :Tu peux acheter une cave à vin électrique , c'est vraiment pas mal . C'est pas spécialement donné , mais quand on aime le vin et pas de cave , ça peu être un achat sympa .

ça fait un gros achat
ça tient de la place

christian.styling a écrit :ça fait un gros achat
ça tient de la place

Pour 25-30 bouteilles, c'est grand comme un frigo top.