Vos couteaux : mettez vos photos...

Équipements et aménagements, préparation. [Pas de sujet concernant la compétition].

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françois fou
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7301

Message par françois fou »

1 ? :lol: 4 !! :cool: :D
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xavier13
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7302

Message par xavier13 »

christian.styling a écrit : mer. oct. 15, 2025 1:13 pm Image
J'arrive pas à comprendre comment on peut se servir d'un couteau avec un fil droit :hein: Du moins pour manger
Image
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances, dis-toi que
le grand chêne aussi, un jour, a été un gland.
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christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7303

Message par christian.styling »

Il faut trancher et pas scier comme on en a l'habitude.
L'émouture de ces lames est plate : c'est un simple V.
Le fil est ''rasoir''
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xavier13
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7304

Message par xavier13 »

La lame est droite, pour arriver a couper avec une bonne partie de la lame, il faudrait etre le plus a l' horizontal possible. Dans une assiette, c' est pratique :roll:
Image
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7305

Message par christian.styling »

NB : depuis cinq ans j'ai acheté plein de canifs aux enchères. Mais je ne suis pas collectionneur. Je revends facilement ceux que j'ai achetés ( pas ceux qu'on m'a offert. 😎 ).
Myriam tient mes comptes et la différence entre mes achats et les ventes est bénéficiaire de plus de 1300€.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7306

Message par christian.styling »

xavier13 a écrit : mer. oct. 15, 2025 10:16 pm La lame est droite, pour arriver a couper avec une bonne partie de la lame, il faudrait etre le plus a l' horizontal possible. Dans une assiette, c' est pratique :roll:
Ça ''tranche'' comme un cutter coupe de la moquette sauf qu'un steak c'est tendre... Donc c'est agréable.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#7307

Message par christian.styling »

Mais... Pour manger, effectivement, la lame ''yatagan'' du Laguiole est plus fonctionnelle, t'as raison.
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