Vos couteaux : mettez vos photos...

[christian.styling]

En Asie-Mineure, un procédé de trempe précisait :

Il faut chauffer le bulat jusqu'à ce qu'il ne brille plus, tout comme le Soleil qui se lève dans le désert ; puis, il faut le refroidir à la couleur pourpre royale et le plonger dans le corps d'un esclave musclé… La force de l'esclave est transmise à la lame et durcit le métal.

[famak]

C'est tentant... C'est dommage, me manque la forge.

[christian.styling]

maintenant ils trempent à l'huile... ça fait défaut à l'authenticité...

[znoliv]

Du coup, il faut un esclave bien gras....?

[didi]

Du coup, il faut un esclave bien gras....?

avec de la fièvre, sinon c'est pas assez chaud!!

[christian.styling]

C'est dommage que les forgerons ne nous expliquent pas.
J'ai compris
qu'on trempe à l'eau ( eau froide, eau salée, eau tiède, eau avec des ''trucs'' dedans, par exemple pipi dedans... ),
qu'on trempe à l'huile ( huile de trempe, huile d'olive...),
qu'on trempe à l'air ( avec ou sans ventilo)..

J'ai compris que tremper une lame carbone c'est moins ''tres spécial '' que l'inox...

Et j'ai appris que pas mal de couteliers font sous-traiter par des spécialistes super équipés.

De là à comprendre pour de vrai...?

[sergei64]

Bonjour,

En fin d'année dernier (Nov 2023), j'ai passé une journée avec un artisan coutelier afin de fabriquer le couteau de mon choix.
J'ai réalisé environ 30% du couteau

Cadeau de mes Jeunes pour mon anniversaire.

J'ai choisi un couteau de forme Pyrénéennes.

La matière utilisée :
- lame : Z160CVD12
- ressort : Z30C13
- bois : Cocobolo

La lame & le ressort ont subi une trempe & un revenu en "papillote" dans une feuille d'inox réfractaire.

[sergei64]

La suite en images :

Découpe de la lame

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[sergei64]

Découpe du bois :

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[sergei64]

La lame après la trempe & le revenu :

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