Raclette / fondue bivouac

[Merou louche]

Hello,

Nous cherchons de quoi faire une raclette en bivouac et ne savons pas trop quoi prendre ... ( bonne qualité) On trouve tellement de merdouilles sur le net...
Machine a réchaud à alcool ( type fondue) ou a bougie ( type chauffe plat ) ?
Une bougie, deux ou trois ? C'est chiant quand il faut attendre des heures, surtout avec la qté de fromage que je suis capable de m'enfiler

J'ai trouvé ça qui inspire confiance mais bon ? : https://fr.kuhnrikon.com/fondue/sets/raclette/

En bonus si vous déjà vu un appareil qui ferai fondue ET raclette ? 2 en 1 ! je suis preneur ...

Merci

[romainletu]

[dayer1313]

perso pour la maison j'ai un truc qui fonctionne avec de la pâte combustible.
laisse tomber les trucs à alcool, c'est d'un autre age et les possibilités de foutre le feu a la table sont trop grandes.

Pour l'extérieur je te conseil vivement un réchaud a gaz.
Si la température est basse (moins de 15 degrés), ca va être impossible a chauffer avec un réchaud d'intérieur.

perso j'emploie un réchaud a gaz de camping pour l'extérieur...

[dayer1313]

Voilà le réchaud en situation



Ca me parait le meilleur compromis
En plus tu ne t'emcombre pas du support pour le caquelon...


Et la raclette je m'avance pas, entre valaisans et savoyard on ne va pas s'entendre

[floflo68]

pour la fondue le caquelon en terre va très bien sur le gaz il est préférable de mettre un bout de tole inox pour repartir un peu la chaleur
une recete pour grande famille:

[dayer1313]

Pour la raclette comme un vrai valaisan

https://www.postauto.ch/fr/shop/four-à- ... e-easy-gaz

Sinon au coin du feu avec un papier d'alu comme a l'alpage...

[Merou louche]

Merci romain, c'est beau mais les braises dans la cellule ça risque de piquer les yeux

perso pour la maison j'ai un truc qui fonctionne avec de la pâte combustible.
laisse tomber les trucs à alcool, c'est d'un autre age et les possibilités de foutre le feu a la table sont trop grandes.

Pour l'extérieur je te conseil vivement un réchaud a gaz.
Si la température est basse (moins de 15 degrés), ca va être impossible a chauffer avec un réchaud d'intérieur.

perso j'emploie un réchaud a gaz de camping pour l'extérieur...

Merci poulet, c'est pour utiliser dans la cellule. Pour la fondue je ne veux pas m'encombrer de matos car ça restera toute l'année dans la cellule, donc une bouteille et un bruleur ...
A la montage j'utilise un truc a alcool ça fonctionne très bien, de plus ça prend pas de place ...
Si j'utilise ma casserole en inox, ça va accrocher d'après toi ?

Pour la raclette, j’attends vos retour d'expérience ! ( surtout de Monique et Paul )
Merci.

[dayer1313]

pour la fondue le caquelon en terre va très bien sur le gaz il est préférable de mettre un bout de tole inox pour repartir un peu la chaleur
une recete pour grande famille:

La recette n'a pas changé

[dayer1313]

Si j'utilise ma casserole en inox, ça va accrocher d'après toi ?

Faudrait essayer, le risque c'est qu'il n'y ai que le fond qui chauffe...

[floflo68]

ca c'est pour toi

lien:
-four-a-raclette
des idée a prendre pour le faire