- "Horiatiki" ou la fameuse salade grecque : oignon, tomates, concombres Libanais, poivrons verts, feta bien entendu, sel et huile d'olive comme sauce
- "Souvlakia" , brochettes grecques de poulet au Thym (on est en Provence... alors le Thym... )
- "Kolokithia tiganita" : courgettes coupées en petites tranches et frites, facile à faire (six sept minutes à 180°)
- "Patates" ou frites belges... truc courant aux restos grecs et les petites filles adorent
je me suis assez bien tiré du menu, on a mangé dehors
évidemment les tranches de courgettes, une fois coupées, je les ai mises dans un tupperware avec de la farine et j'ai secoué pour qu'elles soient enrobées
le niveau de la friteuse a considérablement baissé

mais avec un petit "blanc" pour faire descendre... ça rappelait les vacances