Jojo74 a écrit :Nous, les morilles, c'est avec des blancs de poulet et de la crème pour que seul le goût du champignon ressorte ! Avec un peu de riz pour leur tenir compagnie dans l'assiette. Et quand il y en a vraiment beaucoup, c'est tourte pâte feuilletée avec du jambon cru et de la crème ! Avec un (un seul ? :noverre de Chignin, d'Abymes ou au pire de Roussette de Savoie.




