En Lozère, en janvier 2008, on a déniché un gîte extraordinaire dans une ferme, une semaine de balades en quad (dans la neige) avec retour à la ferme tous les soirs. Les proprios, ils sont passionnés d'élevage, ils élèvent des AUROCHS, ces animaux mythiques que nos ancêtres aimaient représenter sur les murs des grottes qui leur servaient de domicile.
Le véritable auroch sauvage a disparu à l'état naturel en 1620, dans une forêt polonaise. En 1920, des allemands ont entrepris de reconstituer la race en se basant sur les dessins et les documents existants, en croisant une douzaine de spécimens bien typiques, sélectionnés parmi quelques unes des races les plus approchantes de toute l'Europe.
A force de reproduction, en sélectionnant les critères (poil, taille et forme des cornes, caractère, etc ..), une vingtaine d'années plus tard, on est arrivé à retrouver à peu près les caractéristiques connues de ce qu'était l'aurochs sauvage ...
Actuellement, en Europe, une quinzaine de producteurs se sont lancés dans l'élevage de l'auroch, plus par passion que par impératif économique, et ils font des échanges et des ventes entre eux, pour étoffer leurs troupeaux ...
Certaines cornes peuvent atteindre 1 m de long ...
Nous, on les a vu de près (dans le champ), mais en prenant des précautions, (lors de la bouffe), avec l'éleveur et son fils, le labrador de la maison reste à distance prudente. Ils peuvent facilement sauter les clôtures (ils ne restent que parce qu'on les nourrit), ça saute plus de 1,5 m et ça court bien plus vite que moi ...
Respect ...
