Forum 4x4

Je vous présente ma plancha que je fais suivre en camping ou en bivouac; entièrement autonome et pas très lourde, le poisson, la viande et les légumes sont un vrai régal:



Plancha en inox alimentaire (dimension 45 cm de côté et rebords de 2 cm), renforts soudés sous la plaque



réchaud type paella avec détendeur ( donné avec la bouteille)



bouteille de gaz 6 kg butane



Bon appétit!

on sait vivre les landeux ....

Et l'évacuation des graisses de cuisson, alors ???

@+

Le tout est de ne pas trop mettre d'huile à la cuisson; évidemment pour les viandes contenant un peu de graisse comme la saussice, elle reste dedans... Pour le nettoyage, de l'eau sur la plancha chaude et elle s'auto-nettoie pratiquement seule!
Pour l'instant, je l'ai essayée avec de la sêche, des scipions, de la saucisse maison ( assez grasse), des cotelettes et des coustellous de porc, magrets!


Perso, je pense que la viande rouge (boeuf) n'est pas faite pour la plancha...

Halte au feux, je bave de partout !!!


@+

Elle st bien propre cette plancha.

pierrotland11 a écrit : Perso, je pense que la viande rouge (boeuf) n'est pas faite pour la plancha...

ca depend de laquelle! si tu as une viande bien persillée (ca veut pas dire avec du persil mais une viande grasse avec plein de petit point blanc! )

ca le fait si tu la cuits bleue ou saignante apres perso j'aime pas beaucoup...

Moi je fais pareil avec mon blindage avant

Jamais d'huile dessus

La prochaine fois.........................le plancha en situation.................sans le son et les odeurs bien sur!

Pat a écrit :Moi je fais pareil avec mon blindage avant

Jamais d'huile dessus

ca veut dire quoi?