Je vais essayer de répondre à ta question :
Tout d'abord le blocage de differentiel de pont.
Cela permet d'annuler l'effet du differentiel (qui est de faire tourner les deux roues d'un même pont à des vitesses différentes. utile dans les virages). Lorsque tu "bloques" ton diff. de pont, c'est comme ci tu solidarisais les deux demi arbres de transmission du pont. Ta roue droite et ta roue gauche sont "soudées". Elles tournent à la même vitesse et reçoivent la même motricité du moteur. Cela permet de te sortir d'une difficulté lorsque tu à une perte d'adhérence sur une des deux roues d'un même pont.
Voyons maintenant les moyeux débrayables :
Ce type de dispositif se retrouve sur les véhicule TT dit "4x2 4x4". C'est à dire les véhicule qui, sur la route, roulent en deux roues motrices (Motricité sur le pont arrière).
Lorsque tu "enclenches" le pont avant, Tu "solidarises" le pont avant à la boîte de transfert qui, dans cette configuration, retransmet la même motricité sur les arbres de transmission avant et arrière qui de ce fait tournent à la même vitesse. (Ligne droite obligatoire!!!)
Attention c'est là que ça se complique

:
Lorsque tu roules avec seulement 1 pont moteur (En configuration 4x2) Tes roues avant, du fait qu'elles sont en contact avec le sol tournent également, elles entrainent chacune leur demi arbre de transmission qui lui même fait tourner le différentiel de pont qui lui entraine l'arbre de transmission avant. Cela fait que touts les organes de la transmission avant tournent pour RIEN puisque la motricité est uniquement sur le pont arrière. Cela crée de l'usure de pièces pour rien, des contraintes mécanique pour rien et donc une surconsommation de carburant pour RIEN. Pour éviter qu'en mode 4x2 toute la transmission avant ne tourne pour rien, On désolidarise les roues avant des demi arbres de transmission. Comme ça, tes roues avant n'entrainent plus toute la transmission avant. d'ou moins d'usure, de contraintes mécaniques et économie de carburant.
Maintenant, lorsque tu "crabotes" ton pont avant, il va falloir resolidariser les roues avant avec la transmission : Cela se fait par l'intermédiaire d'un MOYEU DEBRAYABLE
Qu'ils soient manuels, automatiques, électriques, les moyeux débrayables servent à solidariser les roues du pont avant aux demi arbres de transmission.
OUF c'est fini. J'espère que tu à compris mes explications et que c'est plus clair pour toi maintenant.
Tchao