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Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:14 am
par Merou louche
Hello,
Nous cherchons de quoi faire une raclette en bivouac et ne savons pas trop quoi prendre ...
( bonne qualité) On trouve tellement de merdouilles sur le net...
Machine a réchaud à alcool ( type fondue) ou a bougie ( type chauffe plat ) ?
Une bougie, deux ou trois ? C'est chiant quand il faut attendre des heures, surtout avec la qté de fromage que je suis capable de m'enfiler
J'ai trouvé ça qui inspire confiance mais bon ? :
https://fr.kuhnrikon.com/fondue/sets/raclette/
En bonus si vous déjà vu un appareil qui ferai fondue ET raclette ? 2 en 1 ! je suis preneur ...
Merci
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:31 am
par romainletu
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:33 am
par dayer1313
perso pour la maison j'ai un truc qui fonctionne avec de la pâte combustible.
laisse tomber les trucs à alcool, c'est d'un autre age et les possibilités de foutre le feu a la table sont trop grandes.
Pour l'extérieur je te conseil vivement un réchaud a gaz.
Si la température est basse (moins de 15 degrés), ca va être impossible a chauffer avec un réchaud d'intérieur.
perso j'emploie un réchaud a gaz de camping pour l'extérieur...
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:38 am
par dayer1313
Voilà le réchaud en situation
Ca me parait le meilleur compromis
En plus tu ne t'emcombre pas du support pour le caquelon...
Et la raclette je m'avance pas, entre valaisans et savoyard on ne va pas s'entendre

re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:39 am
par floflo68
pour la fondue le caquelon en terre va très bien sur le gaz il est préférable de mettre un bout de tole inox pour repartir un peu la chaleur
une recete pour grande famille:
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:42 am
par dayer1313
Pour la raclette comme un vrai valaisan
https://www.postauto.ch/fr/shop/four-à- ... e-easy-gaz
Sinon au coin du feu avec un papier d'alu comme a l'alpage...
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 11:58 am
par Merou louche
Merci romain, c'est beau mais les braises dans la cellule ça risque de piquer les yeux
dayer1313 a écrit :perso pour la maison j'ai un truc qui fonctionne avec de la pâte combustible.
laisse tomber les trucs à alcool, c'est d'un autre age et les possibilités de foutre le feu a la table sont trop grandes.
Pour l'extérieur je te conseil vivement un réchaud a gaz.
Si la température est basse (moins de 15 degrés), ca va être impossible a chauffer avec un réchaud d'intérieur.
perso j'emploie un réchaud a gaz de camping pour l'extérieur...
Merci poulet, c'est pour utiliser dans la cellule. Pour la fondue je ne veux pas m'encombrer de matos car ça restera toute l'année dans la cellule, donc une bouteille et un bruleur ...

A la montage j'utilise un truc a alcool ça fonctionne très bien, de plus ça prend pas de place ...
Si j'utilise ma casserole en inox, ça va accrocher d'après toi ?
Pour la raclette, j’attends vos retour d'expérience !

( surtout de Monique et Paul

)
Merci.
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 12:00 pm
par dayer1313
floflo68 a écrit :pour la fondue le caquelon en terre va très bien sur le gaz il est préférable de mettre un bout de tole inox pour repartir un peu la chaleur
une recete pour grande famille:
La recette n'a pas changé

re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 12:02 pm
par dayer1313
Merou louche a écrit :
Si j'utilise ma casserole en inox, ça va accrocher d'après toi ?
Faudrait essayer, le risque c'est qu'il n'y ai que le fond qui chauffe...
re: Raclette / fondue bivouac
Posté : mar. nov. 13, 2018 12:10 pm
par floflo68
ca c'est pour toi

lien:
-four-a-raclette
des idée a prendre pour le faire