Cuisine : four palestinien, qui connait ?

[françois fou]

attention aux futurs acquéreurs, pour ne pas avoir à gratter le fond après cuisson, verser impérativement 1/4 L de flotte au fond de la galetouse avant la cuisson. En plus, ça vous fera un peu de vapeur pour éviter que la barbak ne sèche.

[famille Cromagnon]

génial ce système....on cherchait ça depuis un moment;;;;très cool!!

[rover17]

Tu nous invites au premier gâteau ?

[jidef]

J'en avais trouvé un sur un marché en Espagne mais pas convaincu du tout. Au premier et seul essai, tout a glissé du réchaud en voulant contrôler la cuisson et le résultat final pas terrible. Les saucisses avaient l'air d'être cuites à la vapeur.
Plus jamais essayé depuis et comme dit plus haut , trop volumineux.

[Merou louche]

Cuire des grillades la dedans est une hérésie !
Par contre faire des gateaux, du pain, des cakes sucrés ou salés, des gratins ...ect... c'est je pense super !!

quelque idées ici : http://omniasweden.com/fr/recettes/

Le OMNIA est plus petit : Diamètre 250 mm, volume du moule 2,0 litres, hauteur 70 mm, poids environ 0,5 kg.

[floflo68]

Cuire des grillades la dedans est une hérésie !
.

non c'est bon les cuisse de poulet ou le poisson
tu a le gout de ce que tu met dedans c'est tout
faut mettre du sel et des herbes sur les aliments

attention aux futurs acquéreurs, pour ne pas avoir à gratter le fond après cuisson, verser impérativement 1/4 L de flotte au fond de la galetouse avant la cuisson. En plus, ça vous fera un peu de vapeur pour éviter que la barbak ne sèche.

ce n'est pas cuit a la vapeur mais a l'air chaud le bruleur doit etre plus petit que le trou du milieu et l'eau ne chauffe pas (presque pas)
l'eau est la pour recuperer la graisse avant quelle brule

[Merou louche]

Mais c'est plus des grillades ! C'est des cuisses rôties !!!

[famille Cromagnon]

Tu nous invites au premier gâteau ?

Ok dac si t'es joueur ..

Cuire des grillades la dedans est une hérésie !
Par contre faire des gateaux, du pain, des cakes sucrés ou salés, des gratins ...ect... c'est je pense super !!

quelque idées ici : http://omniasweden.com/fr/recettes/

Le OMNIA est plus petit : Diamètre 250 mm, volume du moule 2,0 litres, hauteur 70 mm, poids environ 0,5 kg.

Oui le coté sympa est justement pour pouvoir y faire des gateaux de toutes sorte...pour les grillades, rien ne vaut un feu de bois....

[SISSOU]

Cuire des grillades la dedans est une hérésie !
Par contre faire des gateaux, du pain, des cakes sucrés ou salés, des gratins ...ect... c'est je pense super !!

quelque idées ici : http://omniasweden.com/fr/recettes/

Le OMNIA est plus petit : Diamètre 250 mm, volume du moule 2,0 litres, hauteur 70 mm, poids environ 0,5 kg.

C est enorme ca !
Va falloir que j en trouve un !
Faire des gâteaux en bivouac c est le pied !

[znoliv]

j'en ai eu un acheté un en Vendée sous l'appellation "four espagnol"..................!!!!! Efficace pour les grillades sur feu gaz.

T'aurais pu le dire, que t'étais passé en Vendée....! Tu serais venu pour l'apéro