Vos couteaux : mettez vos photos...
Modérateurs : Landy, tprangy, Merou louche
- christian.styling
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
parce que c'est facile :
90° /2 = 45°
45° /2 = 22,5°
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Si on est prêt à prendre son temps, si on n'a pas des lames de la mort genre Spyderco, si c'est pour un couteau pliant français en XC75 ou 12C27, on peut acheter sans se ruiner des pierres suffisamment efficaces sur à ma zone. Une 3000/8000 basique est géniale pour l'entretien courant du fil sans trop consommer la lame.
Pub https://www.amazon.fr/dp/B07MB98KGV/ref ... PQRS1JH6M2
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Mais je ne suis pas un pro et pour être sur de mon angle j'utilise un WorkSharp Ken Onion.
Je ne sais pas le faire à main levée.
Si je connais l'angle je fais du bon boulot avec cet outil.
Mais je n'ai pas de Laguiole neuf donc je ne connais pas l'angle d'origine.
Pour le peuple, c'est pareil.
- christian.styling
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
1000 ça correspond aux pierres naturelles fines qu'on achète un peu partout et ça fait déjà un couteau qui coupe.
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
https://coutellerie-taureau.fr/entretie ... -couteaux/
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...
J’hésite entre Benoit l'artisan et les Forges de Laguiole.
Je vais voir la boutique des Forges à Toulouse la semaine prochaine.
Pour le peuple, c'est pareil.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Un 13 cm avec lame en RWL34 mat double platine, mitres inox mat et manche en Bélier.
Je devrais l'avoir mi juillet.
Tout ça pour savoir quel est l'angle d'aiguisage d'origine
- christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
13cm et doubles platines...
Tu vas avoir un couteau qui tient dans la main...
Balaise.
Bélier ? Avec la croûte de la corne ?
Tu nous mettras des photos ?