C'est un réflexe... Ils savent que c'est ouvrable que de l'intérieur, c'est une pièce petite donc ils se sentent en sécurité, tu peux te mettre dans le noir total... Puis ils déséquilibré mais pas con, tu peux poser ton cul.françois fou a écrit : ↑mar. janv. 31, 2023 4:35 pmt'es pas le premier à m'en parler, à croire que tous les désaxés s'enferment aux chiottes
Vos couteaux : mettez vos photos...
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Mais je n'ai plus aucun souvenir des aciers, etc. Puis c'était du fixe.
- christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Sinon j'ai, pour la cuisine, des couteaux modernes, qui coupent mais qui m'enthousiasment pas.
On a hérité de plusieurs couteaux d'un arrière grand père de Myriam qu'était boucher. Belles lames en kirouille.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Avec ça, j'ai besoin de rien d'autre, sauf si pâtisserie ou je rajoute un couteau a génoise.
- christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Ensuite c'était 440, puis 12C27, 14C28, T12 etc...
Et qu'à chaque nouvelle appellation on critiquait l'ancienne.
Pourtant lui il dit que ce qui fait la différence c'est pas ça. Il y a des couteaux en 440 qui coupent mieux que d'autres en 12C27 !
A son avis la qualité de coupe ne vient pas essentiellement du métal ni principalement de la trempe... mais de l'émouture.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
J'ai fait un onglet sur la lame
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
ça change du yatagan classique
- christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Je me débrouille avec un dremel, du papier émeri, c'est ''léger''...
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