Forum 4x4

jimny06 a écrit :Encore une bien belle édition cette année, les enfants ont bien profité de cette journée.

Nous avons rencontré de nouveaux participants et de nouvelles familles dans une très bonne ambiance.
Encore bravo pour l'organisation de cet évènement.

Bravo a dédé83 pour son baptème

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patrique a écrit :voila vue le sucés des canistrellis je donne la recette

250 g de farine
100 g de sucre
5 g d' anis (ou 4 C a C )
8 g de levure ( un demie sachet )

bien mélanger tout les premier ingrédient

après une C a C de sel
10 cl d'huile d'olive
ne versé que 8 cl d'huile bien mélangez et voir après si la pâte en demande encore sa dépend de la force de la farine type 45, 55 , 65 , et de la fraiche de celle que vous utilisé
ajouté plus ou moins 6 cl de vin blanc

cuire entre 170 ° et 180 ° et entre 20 minute et 30 minute selon votre four
retourné les cuire encore entre 5 et 10 minute
bien surveillé la cuisson des qu'il sont jaune foncé voir marron clair il sont cuir

voila bonne appétit
l année prochaine je fais 1 kg de canistrelli et qu elle boudoirs pour la petite fille qui pouvais pas en manger( trop dur pour elle )