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Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 1:36 pm
par terranobis
Le stress de la carotte
Venant du net
Un des principaux facteurs qui réduit la popularité des carottes est l’amertume. Elle est causée par l’isocoumarine, un composé phénolique.
Des conditions défavorables peuvent mettre la carotte dans un état de stress avant ou après la récolte et provoquer ainsi la production de substances amères.
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 1:40 pm
par terranobis
Ceci dit, un ami dans la finance disait tours:
Moi, la carotte je la préfère dans l’assiette, pas dans l’cul
Maintenant, et à y réfléchir, serait elle amère si elle allait non pas dans l’assiette mais autre part?
On recherche un cobaye pour essayer
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 2:10 pm
par skyfish
françois fou a écrit : mer. nov. 23, 2022 12:53 pm
au bout d'une dizaine de passages j'en arrive à la conclusion suivante : les fruits et légumes sont plus rares, y a moins de choix, ils sont moins beaux ET plus chers qu'en grande surface
- dans cet exemple, le circuit court est défaillant
hier soir je me fais une jardinière de 3 légumes : patates, carottes et haricots - je la trouve amère
et je goûte séparément les légumes
hé ben les carottes du paysan sont : pleines de terre, vilaines, petites, tordues ET amères
si les pécors ne se bougent pas le cul, y vont crever sans personne pour les soutenir !!
y'a aussi des mauvais dans les circuits courts, comme dans tout groupe social
vers chez moi un éleveur ovin, toute sa viande (grossièrement) découpée est (vraiment) plus chère que chez le boucher, avec qques intermédiaires de moins; je suis même pas allé la goûter
pour les légumes, ce sera toujours les mêmes selon ce que Dame Nature sait nous offrir selon les saisons, incontournable
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 3:06 pm
par beurk
terranobis a écrit : mer. nov. 23, 2022 1:40 pm
Ceci dit, un ami dans la finance disait tours:
Moi, la carotte je la préfère dans l’assiette, pas dans l’cul
Maintenant, et à y réfléchir, serait elle amère si elle allait non pas dans l’assiette mais autre part?
On recherche un cobaye pour essayer
tu es mur pour le masseur prostatique
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 4:16 pm
par didi
françois fou a écrit : mer. nov. 23, 2022 12:53 pm
du calme mes collègues, on est là entre gentlemens , c'est pas pour se cracher dessus
revenons à nos paysans ............
il s'est ouvert près de chez moi, bers Belfort, un magasin tenu et approvisionné par une association de paysans locaux, pour vendre leurs produits de saison.
pas de pamplemousse ni d'avocat mais des fruits, légumes, viandes, poissons et fromages venant de moins de 30km - plus quelques fabrications locales de biscuits, glaces, miels, savons etc
au bout d'une dizaine de passages j'en arrive à la conclusion suivante : les fruits et légumes sont plus rares, y a moins de choix, ils sont moins beaux ET plus chers qu'en grande surface
- dans cet exemple, le circuit court est défaillant
hier soir je me fais une jardinière de 3 légumes : patates, carottes et haricots - je la trouve amère
et je goûte séparément les légumes
hé ben les carottes du paysan sont : pleines de terre, vilaines, petites, tordues ET amères
si les pécors ne se bougent pas le cul, y vont crever sans personne pour les soutenir !!
eh bien, le truc pas idiot serait d'aller lui demander des explications. Et ainsi mettre au jour un truc pas normal...
Il y a p'tête des choses qui se sont produites et qui peuvent expliquer cet état. Et tu te poserais pu de questions
Mais j'ai déjà mangé des carottes pas très bonnes, un peu amères comme tu dis, chez mes parents et mes grands parents, et eux, c'était pas de la culture à grande échelle.
Et chez Inter, ils vendent aussi des légumes moches. C'est beaucoup moins flatteur à l'oeil du consommateur averti et citadin également. Moi je m'en fou de l'esthétique.
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 4:32 pm
par famak
Ouais... Ont sais que tu as roulé en terrano...
Mais depuis il semblerait que tu fasses un minimum attention au rendu final.
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 6:23 pm
par znoliv
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 7:33 pm
par terranobis
beurk a écrit : mer. nov. 23, 2022 3:06 pm
terranobis a écrit : mer. nov. 23, 2022 1:40 pm
Ceci dit, un ami dans la finance disait tours:
Moi, la carotte je la préfère dans l’assiette, pas dans l’cul
Maintenant, et à y réfléchir, serait elle amère si elle allait non pas dans l’assiette mais autre part?
On recherche un cobaye pour essayer
tu es mur pour le masseur prostatique
Voici notre volontaire
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 7:41 pm
par françois fou
Rhôôôô les gamins
je vais aller trouver le marchand de carottes et lui causer du pays
assez curieusement, leur viande est très correcte, mais aussi chère qu'ailleurs
donc ils se gavent avec le fric qui ne va plus aux intermédiaires
et là chuis pô d'accord
Re: Un agriculteur, ça fait n'importe quoi, ou pas?
Posté : mer. nov. 23, 2022 7:42 pm
par didi
famak a écrit : mer. nov. 23, 2022 4:32 pm
Ouais... Ont sais que tu as roulé en terrano...
Mais depuis il semblerait que tu fasses un minimum attention au rendu final.
oèoèoèoèoè!
On peut comparer mon Terrano avec ton Musso, sans qu'il n'ait à en rougir, ni moi non pu d'ailleurs !!
d'ailleurs il était couleur champagne!!
