Toi aussi tu as remarqué!christian.styling a écrit : ven. sept. 04, 2026 3:40 pm Acheté au supermarché.
Grosse différence avec des Saint Amour ou Julienas qu'on peut se procurer par le biais de copains qui ont des relations là bas... C'est certain.
C'est pareil à Sancerre ou à Menetou salon (à côté de chez moi) si tu n'es pas connu t'es servi avec de la daube, c'est lamentable, et malgré tout ils vendent, beaucoup!!!
Il y a les vins de restaus (pour la pub), les vins des clients "appréciés" et les vins pour touristes.
Il y a 50 ans les exploitations viticoles étaient petites, le vigneron n'élaborait qu'une seule cuvée, maintenant il n'est pas rare d'avoir des exploitations de plusieurs dizaines d'Ha et cela permet d'avoir plusieurs cuvées avec des goûts bien différents car les parcelles de vignes sont plantées sur des sols très différents.
De plus pour avoir l'autorisation de produire plus certains viticulteurs produisent en vin de pays au lieu d'AOP, certains vignobles sont déjà à la peine à cause de ces aberrations! Et oui même le touriste reconnait le bon vin, et le bouche à oreille est terrible pour défaire une réputation, voire le Beaujolais primeur, un régale il y a quelques dizaines d'années, une daube maintenant.
