Forum 4x4

J'ai fait le test pour les legumes 2 fois..

Au tarif vendu de la camelotte que tu ne peux pas choisir (meme si t'as pas envie de courgettes, faut quand meme les acheter ), faut vraiment aimer son producteur pour continuer.

La vente en circuit court est un métier à part entière pour lequel les agriculteurs ne sont pas du tout formés, là comme ailleurs il y a des bons et des moins bons. La vente en circuit court oblige aussi à des investissements souvent lourds.

loulou33 a écrit :La vente en circuit court est un métier à part entière pour lequel les agriculteurs ne sont pas du tout formés, la comme ailleurs il y a des bon et des moins bons. La vente en circuit court oblige aussi à des investissements souvent lourds.

Tu comprends donc la raison des marges prises par les intermediaires.

platplat a écrit :J'ai fait le test pour les legumes 2 fois..

Au tarif vendu de la camelotte que tu ne peux pas choisir (meme si t'as pas envie de courgettes, faut quand meme les acheter ), faut vraiment aimer son producteur pour continuer.

loulou33 a écrit :La vente en circuit court est un métier à part entière pour lequel les agriculteurs ne sont pas du tout formés, là comme ailleurs il y a des bons et des moins bons. La vente en circuit court oblige aussi à des investissements souvent lourds.

En gros, il y a du potentiel, mais personne pour l'exploiter.
La raison me semble simple et évidente : la formation unique et le manque d'adaptabilité. S'il y a manque d'adaptabilité, c'est que les gens sont encore trop gavés

que les intermédiaires margent c'est tout à fait normal, chacun doit gagner sa croute. Le problème c'est que c'est le producteur qui fait la variable d'ajustement et que c'est lui qui prend le plus de risque. Tout le monde doit vivre de son travail et la répartition des marges doit se faire de manière équitable. Le rapport de force entre production et distribution ne le permet pas aujourd'hui.

Y a des investisements lourds ca c un fait

Pour rentabiliser , faut vendre et pour vendre il faut des clients

Y a quand meme pas beaucoup de clients qui peuvent s'endetter sur plusieurs generations pour s'acheter un bout de viande

Pour nourrir le peuple faut se rendre abordable mais sans en abuser

Si la qualite et les tarifs se tiennent , la viande se vendra , le bouche a oreille fera son boulot sans pb

loulou33 a écrit :que les intermédiaires margent c'est tout à fait normal, chacun doit gagner sa croute. Le problème c'est que c'est le producteur qui fait la variable d'ajustement et que c'est lui qui prend le plus de risque. Tout le monde doit vivre de son travail et la répartition des marges doit se faire de manière équitable. Le rapport de force entre production et distribution ne le permet pas aujourd'hui.

S'il y a la place pour qu'il y ait des intermédiaires, c'est qu'il y a des gens qui ont laissé la place et passé un temps étaient bien content de les trouver.
Mon bop' était boucher, j'ai un cousin éleveur, je sais de quoi je parle et l'évolution qui s'est opérée.

loulou33 a écrit :que les intermédiaires margent c'est tout à fait normal, chacun doit gagner sa croute. Le problème c'est que c'est le producteur qui fait la variable d'ajustement et que c'est lui qui prend le plus de risque. Tout le monde doit vivre de son travail et la répartition des marges doit se faire de manière équitable. Le rapport de force entre production et distribution ne le permet pas aujourd'hui.

Malheureusement, nous sommes dans un marché commun, et c'est pas le politique qui fait le prix. .. Nous en avons eu la preuve cette semaine...

Tant qu'existera cette libre cirulation sans taxe d'import entre des pays qui ne repondent ni aux memes criteres de productions, ni aux memes obligations de taxes et de couts salariaux, ca peut pas fonctionner.

joy015 a écrit :Y a des investisements lourds ca c un fait

Pour rentabiliser , faut vendre et pour vendre il faut des clients

Y a quand meme pas beaucoup de clients qui peuvent s'endetter sur plusieurs generations pour s'acheter un bout de viande

Pour nourrir le peuple faut se rendre abordable mais sans en abuser

Si la qualite et les tarifs se tiennent , la viande se vendra , le bouche a oreille fera son boulot sans pb

Je connais un intermédiaire qui comme seul investissement à acheter une tablette et une connexion internet.
Donc ils ont bon dos les investissements....
C'est un ancien boucher, et s'il est parti dans cette voie, c'est qu'il a bien vu qu'il était possible de se gaver sans se salir le bout des mocassins

Bientôt dans la capitale si les jacqueries prennent de l'ampleur: pavé pris dans le sol et paf dans la gueule!

Le circuit court de la contestation...