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Re: Bijour,
Posté : jeu. oct. 05, 2023 1:12 pm
par christian.styling
Un Opinel ça peut devenir vraiment un beau couteau. Quelques dizaines d'heures de travail. Et... << l'idée>>.
Kurios a écrit : lun. janv. 28, 2013 10:26 am
Tiens le dernier Opinel que j'ai fait:
Platines titane, vis cachées, fibre de carbone sur un N°9 inox.
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 1:17 pm
par christian.styling
christian.styling a écrit : mar. oct. 21, 2014 2:45 pm
"suffisant" pour couper du saucisson
extra-plat
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 1:28 pm
par christian.styling
Quand on sort de chez soi. C'est toujours défendu d'avoir une lame dans la poche, mais certains modèles attireraient peut-être moins d'ennuis ?
christian.styling a écrit : mer. déc. 24, 2014 12:58 pm
Le Laguiole n'est pas verrouillable, ni le DouDouk...

c'est simplement un ressort et ce sont des modèles dont on ouvre la lame en utilisant les deux mains.
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 1:39 pm
par christian.styling
C'est dommage qu'il n'intervienne plus
( son grand âge peut être ?

)...
Mais j'aimais bien Kurios :


Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 1:45 pm
par christian.styling
Pour les ceusses qui -comme moi- ne sont pas forgerons...
On peut quand même s'exercer :
les lames ne sont pas toutes forgées,
il y a des trucs qui se travaillent par enlèvement de matière
( stock removal )
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 4:49 pm
par christian.styling
Je relis depuis le début...
christian.styling a écrit : jeu. déc. 10, 2015 9:00 am
ou alors les disques DREMEL avec les cylindres de papier abrasif (si j'en trouve du très très fin...) ?
J'en ai trouvé en 8000
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 6:58 pm
par françois fou

mais c'est à vomir ceeee ........ truc-là
même cadeau j'en veux pas beuerk
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 7:55 pm
par christian.styling
74leman a écrit : mar. juil. 19, 2016 3:47 pm
Pour affuter et entretenir des lames facilement et à pas cher :
abrasif de carrosier "mouillé" à l'huile, jusquà un grain 1000 pour un tranchant utile de qualité,
au delà pour fignoler
poser sur une surface dure type verre si tranchant en, V,
ou une surface souple type type tapis de souris pour un tranchant convexe
Ça aiguise n'importe quel alliage de la mort qui tue.
On mouille à l'huile
ou a l'eau
ou on mouille pas
Re: re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 7:58 pm
par christian.styling
françois fou a écrit : jeu. oct. 05, 2023 6:58 pm

mais c'est à vomir ceeee ........ truc-là
même cadeau j'en veux pas beuerk
C'est << steam punk >>, c'est pas qu'une lame pour trancher les tendons... C'est une sculpture, c'est de l'art... Je suis fan mais j'ai pas les moyens... Quand on pense aux heures passées, ça doit coûter dans les 750€ ?
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. oct. 05, 2023 9:08 pm
par znoliv
J'ai vu l'autre jour en Corse, chez un artisan coutelier, des modèles à manches de corne qui passaient allègrement les 500€, voir 1000€ et plus...

Faut vraiment être passionné
