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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. mars 20, 2023 10:18 am
par christian.styling
paj v6 3000 a écrit : lun. mars 20, 2023 8:59 am
Salut,
tu vends et achètes sur quels sites ?
Merci
eBay.fr et naturabuy
Faut bien prendre le temps de lire les descriptions complètes et d'examiner les photos en grossissant les détails. Et puis surtout faut abandonner les enchères quand ça flambe. Et guetter les modèles qui sont sans enchérisseur. Parfois c'est parce que les photos ne mettent pas l'objet en valeur. J'ai acheté pas mal de couteaux fabriqués il y a cinquante ou soixante ans et qui me sont parvenus 100% neufs jamais ouverts. Mais ça m'est arrivé de recevoir des épaves fatiguées. Quand c'est que de la rouille superficielle et qu'on a envie de le faire, on peut refourbir le couteau. Mais quand le ressort est fatigué... On a perdu. Quoiqu'on peut téléphoner à eBay qui fait pression sur le vendeur si il y a mauvaise information de sa part.
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. mars 20, 2023 10:23 am
par christian.styling
En France le couteau doit porter sur sa lame le nom ou le logo du fabricant.
Il est facile de prendre des renseignements avec Google : on est guidé vers un ou deux forum avec des gens prêts à raconter ce qu'ils savent.
Attention aux copies d'Inde, du Pakistan, de Chine.
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : mer. mars 22, 2023 7:31 pm
par christian.styling
Mon couteau préféré.
J'ai un Spyderco Gayle Bradley 2.
Le couteau Gayle Bradley est une collaboration entre le coutelier Gayle Bradley et la firme Spyderco.
Gayle Bradley fabrique des couteaux pliants et des couteaux à lames fixes faits à la main depuis 1988.
Fabriqué aux États-Unis, le couteau Spyderco Gayle Bradley est un couteau pliant solide et rigide.
La lame est en acier CPM M4.
Un type d’acier à outils connu pour son excellente conservation du tranchant.
Le manche est en fibre de carbone et en G10 avec une texture en relief.
https://forum.spyderco.com/viewtopic.ph ... 2&start=20
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : mer. mars 22, 2023 11:48 pm
par françois fou

y a rien à faire, le look des spiderco ne passe pas chez moi - sorry man
je crache pas sur la qualité, tous ceux que je connais et qui en ont m'ont vanté leur qualité - le look, c'est que ça, le look

beurk
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 6:33 am
par xavier13
françois fou a écrit : mer. mars 22, 2023 11:48 pm

y a rien à faire, le look des spiderco ne passe pas chez moi - sorry man
je crache pas sur la qualité, tous ceux que je connais et qui en ont m'ont vanté leur qualité - le look, c'est que ça, le look

beurk
Idem, c' est vraiment laid
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 7:24 am
par christian.styling
C'est très moche... Mais, si on veut essayer les alliages de coutellerie les plus durs... chez Spyderco on a le choix. Le Gayle Bradley est impressionnant à avoir en main. Un outil coupant parfait sauf le look...
C'est du kirouille. Mais tellement dur que rien ne peut effacer la ''patine'' pour retrouver le brillant d'origine.
Je suppose que vous regarder le meilleur forgeron... En test ils coupent d'un geste une corde de section moyenne. Monsieur Gayle Bradley, d'un geste, il coupe quatre grosses cordes ! Alors son couteau est vraiment un couteau pour couper... ( D'ailleurs sur la photo il s'est coupé.... )

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 10:08 am
par françois fou

acier dur veut aussi dire dur à affûter - vous me direz qu'y en n'a pas besoin , mais ..........
et cette histoire de forgeron sur la TV

moi qui ai "martyrisé" un peu de métal, je me pisse dessus de rire quand je les regarde - du coup je regarde plus

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 3:35 pm
par christian.styling
Ces alliages de la mort qui tue sont durs.
Trop durs pour une pierre à affûter.
Mais, de l'émeri de carrossier sur un marbre = ça aiguise ! Grain jusqu'à 8000.
Bon, 1000 c'est suffisant.
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 3:37 pm
par christian.styling
Mais... Tous les repas on coupe avec des lames 'carbone' en XC75 de nos grands parents et... Le fil tient plusieurs semaines.
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : jeu. mars 23, 2023 3:56 pm
par christian.styling
Le plus ''dur'' que j'aie c'est l'alliage japonais ZDP-189, sur un Spyderco bien sûr... Un dragonfly. Là c'est vraiment << extra- terrestre >>.
Mais, un Opinel en XC90 'carbone' coupe aussi bien...