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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 12:59 pm
par christian.styling
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 3:25 pm
par christian.styling
Est-ce que je commence à devenir
<< collectionneur >> ? Non ! Stop !

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 7:49 pm
par françois fou
quelques lignes plus haut tu disais ne pas vouloir acheter de couteau cher, mais tu compenses avec le nombre
je n'en ai pas autant mais dans le tas j'en ai quelques uns à trois chiffres -

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:16 pm
par christian.styling
J'ai des couteaux plus chers qu'un laguiole.
Le plus cher doit être un J.Mongin << chasse >> facettes en pointe de corne blonde ( sans doute du buffle ) à quatre pièces. C'est un ''fait main'' donc il ne vaudrait pas plus de 550€ - un ''forgé main'' vaudrait sans doute le double ?
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:20 pm
par christian.styling
Mon ''graal'' est un très moche spyderco modèle de Monsieur Gayle Bradley. En CPM M4. C'est du kirouille très spécial...
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:23 pm
par christian.styling
Pour les Laguiole, y en n'a qu'un seul que j'ai acheté chez un revendeur à plein tarif...
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:32 pm
par christian.styling
Celui-là, je suis impressionné. Incroyablement robuste, bien ajusté, et pas des plus chers ( 200€ ).
Et, on peut l'affûter (!) Et finir l'affilage au strop.
Son coupant dure longtemps.
La lame se patine. Et comme c'est un alliage hyper dur on ne peut rien y faire ...
Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:38 pm
par christian.styling
Le J.Mongin...
https://www.coutellerie-mongin.com/
Celui que j'ai a été fabriqué dans la fin des années soixante-dix donc c'est un ''fait main'', pas un ''forgé main'' => c'est pas le maître qui l'a fait, mais son gendre.
Qualitativement et esthétiquement on fait pas la différence. Mais la << cote >> n'est pas la même.
Le mien a servi.

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : lun. févr. 27, 2023 8:44 pm
par christian.styling
Le ''detail'' est minuscule.
Il faut une loupe à fort grossissement.
Mais les afficionados connaissent :

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...
Posté : ven. mars 03, 2023 8:22 am
par christian.styling
Par hasard je regardais avec Google des << couteaux de survie >> et ... Ebin j'suis étonné ! J'ai vu des couteaux de type commando.
Pour moi survivre c'est trouver à boire, faire du feu et manger
Donc : décapsuleur, tire-bouchon, ouvre-boîte de conserve, lame... Et bélière pour pas le perdre.
L'idéal étant le traditionnel couteau six pièces.
