Vos couteaux : mettez vos photos...

[christian.styling]

On peut rendre coupant n'importe quel ''acier''.
Après il y en a un qui va conserver son tranchant plus longtemps que l'autre qu'on sera contraint d'affûter plus souvent.

Par exemple un couteau un de cuisine de supermarché, je l'affute avant chaque usage.

[christian.styling]

Du 3CR13 ça s'affûte plus vite que du ZDP189...

[famak]

En gros , c'est la même lame qu'un doukdouk ou un Opinel ?

[christian.styling]

C'est pas le même métal ; les couteaux inox Doudouk ou Opinel sont en acier Sandvik 12C27.

[christian.styling]

Je trouve que l'important est d'avoir un couteau qu'on aime bien. Si il garde pas longtemps le tranchant on l'affûte...

[famak]

Faut le temps pour affûter... Perso, c'est quelques coups de fusil de temps à autres et basta.

[didi]

on te parle pas de ce que tu fais en sortie de boîte, on te parle d'affûtage de couteau!

[famak]

on te parle pas de ce que tu fais en sortie de boîte, on te parle d'affûtage de couteau!

Je ne vais pas en boîte moa.... Moa, je guinche en guinguette.

[terranobis]

, Mouais, et bin c’est pareil, en guinguette, tu sors pas le 2 coups

[famak]

Vu les moyennes d'age, on laisse faire, et on retire les électrodes du DSA.