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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 11:54 am
par xavier13
françois fou a écrit : dim. janv. 15, 2023 11:29 pm
xavier13 a écrit : dim. janv. 15, 2023 7:53 pm J'ai oublié de vous présentez mon nouveau joujou.
mmmmmouais, et quand est-ce que tu dépouilles un sanglier avec ? :D

C'est le top, en coupant meme le sternum avec. Lame de 12 cm, pas trop haute, qui coupe rasoir et qui tient le fil. Et bien assez longue pour une mise à mort. Trs bonne prise en main. Là, j'ai trouvé mon couteau de chasse. J'aimerai pouvoir le porter tous les jours à la ceinture, plutot qu'un de mes pliants.

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 11:55 am
par xavier13
jcnappee a écrit : lun. janv. 16, 2023 11:48 am
didi a écrit : lun. janv. 16, 2023 11:19 am
.manu 38 a écrit : lun. janv. 16, 2023 10:53 am Ppffff même le buffle d eau il le découpe avec une pierre
A l ancienne pour aiguiser les mecs ils vont pas mettre
Des 1000 et des cent dans une lame
je suis un peu de ton avis quand même, un p'tit peu. ;)
Tu prends une twingo et une jaguar tu te déplaces de la même façon, si tu respectes les imitations de vitesses.
c'est pas le même prix, c'est pas la même image au troquet du coin, pas le même confort non pu, mais au final, le résultat est le même.
le prix, tout est là... et pourtant, nous avons à la maison quelques vieux couteaux de cuisine en fer... ce sont les seuls qui coupent vraiment sans avoir besoin d'être repris à longueur de temps. une fois aiguisés, ils ne bougent pas, mais ils s'émoussent au moindre choc. Les nouveaux, ils ne s'émoussent pas au moindre choc, mais ils ne coupent que la première tranche du gigot, la seconde, et puis après, ça commence à partir en vrille... :lol: :lol: :lol:
Tu peux trouver les 2 qualités dans une meme lame ;) Mais faut pas acheter le couteau au camion :D

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 12:10 pm
par famak
xavier13 a écrit : lun. janv. 16, 2023 11:54 am
françois fou a écrit : dim. janv. 15, 2023 11:29 pm
xavier13 a écrit : dim. janv. 15, 2023 7:53 pm J'ai oublié de vous présentez mon nouveau joujou.
mmmmmouais, et quand est-ce que tu dépouilles un sanglier avec ? :D

C'est le top, en coupant meme le sternum avec. Lame de 12 cm, pas trop haute, qui coupe rasoir et qui tient le fil. Et bien assez longue pour une mise à mort. Trs bonne prise en main. Là, j'ai trouvé mon couteau de chasse. J'aimerai pouvoir le porter tous les jours à la ceinture, plutot qu'un de mes pliants.
Tiens au fait, la photo que j'avais prise de toi à la dernière balade... Depuis le temps que je dois te la filler. ;)
Crocodile-Dundee-Paul-Hogan.jpg


:D

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 12:41 pm
par xavier13
famak a écrit : lun. janv. 16, 2023 12:10 pm
xavier13 a écrit : lun. janv. 16, 2023 11:54 am
françois fou a écrit : dim. janv. 15, 2023 11:29 pm
mmmmmouais, et quand est-ce que tu dépouilles un sanglier avec ? :D

C'est le top, en coupant meme le sternum avec. Lame de 12 cm, pas trop haute, qui coupe rasoir et qui tient le fil. Et bien assez longue pour une mise à mort. Trs bonne prise en main. Là, j'ai trouvé mon couteau de chasse. J'aimerai pouvoir le porter tous les jours à la ceinture, plutot qu'un de mes pliants.
Tiens au fait, la photo que j'avais prise de toi à la dernière balade... Depuis le temps que je dois te la filler. ;)

Crocodile-Dundee-Paul-Hogan.jpg



:D


Y a au moins 20 ans que j'ai plus cette ligne :D

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 12:50 pm
par christian.styling
Ça c'est le mauvais chasseur : on voit qu'il mange pas à sa faim...

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 12:58 pm
par christian.styling
Sinon, j'ai pas QUE des Laguiole... A mon humble avis, j'ai un couteau de poche pas mal, sauf le confort du manche et c'est un spyderco Gayle Bradley 2. La finition INDUSTRIELLE est irréprochable et à l’utilisation la lame en acier CPM M4 ( qui rouille ) conserve de façon incroyable son tranchant. On arrive à entretenir son fil sur un cuir avec de la pâte à polir. Pour ''refaire'' le fil le plus efficace est du papier émeri de carrossier en grain très fin ( ça existe en 8000 ).

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 2:21 pm
par .manu 38
Oui, mais tu le feras pas en entier sans le repasser moult fois à la pierre. Tu peux faire couper n'importe quelle lame, mais moi je cherche des lames où tu peux faire un ou 2 goret sans avoir à affuter. A la fin, 4 ou aller retour sur une pierre diamant et c'est de nouveau un rasoir ;)
[/quote]

Effectivement et puis c'est pas la même découpe la ça finit en petits morceaux pour qu'il y ait un maximum de
Gens qui puissent manger

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 8:55 pm
par françois fou
alors ....... moi chiasseur (on aime ou pas c'est pas le sujet)
je me suis trouvé une paire de ciseaux/cisailles en ninox pour couper les côtes et/ou le sternum
de plus, pour ouvrir la cage thoracique des grôôsses bêtes , je ne coupe plus les sternums, je coupe de chaque côté au niveau des joints de cartilage pour enlever le sternum complet
ça fait une ouverture plus large pour accéder à l'intérieur sans avoir à écarter la cage thoracique
-1 j'enlève une bande de peau de 10/12cm de large du cou jusqu'aux "choses de la vie"
-2 éventration ordinaire avec lame concave à bout arrondi depuis le bas jusqu'à buter au sternum
-3 je peux ensuite sortir le sternum sans souci pour vider la cage

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 8:58 pm
par christian.styling
T'es médecin légiste ?

Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

Posté : lun. janv. 16, 2023 9:07 pm
par françois fou
:lol: nan mais quand tu te retrouves avec 6 ou 7 gorets alignés et qu'il est midi passé, faut penser efficace
d'autant qu'en matière de découpe tout commence par "ki c'est kà un couteau ki coupe ?" :ouin:
déjà que pour trouver une corde pour sortir la bêête du bois y a pas eu pléthore :no:
malheureusement j'ai toujours droit à des réponses qui tuent .........
- moi j'ai tout mais chez moi
- j'ai bien un couteau mais y coupe pas
- si j'avais su que je tuerais ce matin j'en aurais pris
- si t'as de quoi affuter, j'ai un couteau
- heuuuu, demande à machin, il a tout (machin c'est bibi :cool: )