Forum 4x4

J'ai une quinzaine de Laguiole.
Dix ont la lame sur le ressort en acier...
deux ont la lame sur du laiton
et trois ont ce système qui protège la lame

C'est facile à vérifier avant achat.

De même, il y a des laguiole d'entrée de gamme ( sans doute ceux qu'achetaient les bergers) et des Laguiole sans aucun reproche sur l'assemblage et le façonnage. Pareil : ça se voit avant achat.

Pour un vrai ( de Thiers ) les prix vont à peu près... De 40 € à 140 €. Ensuite ça grimpe jusqu'à 3000...

christian.styling a écrit :
Pour un vrai ( de Thiers ) les prix vont à peu près... De 40 €

Le Fidèle ( coutellerie installée depuis 1991 à Thiers)
12 cm fermé = pour une main d'homme
Lame en 12C27
Manche alu. Le mien date du siècle dernier : il a peu vieilli.
la lame est bien centrée
la lame ne touche pas le ressort.

Le laguiole alu n'a rien de nouveau
J'en ai un de 1930 d'un autre atelier.

C'est authentique.

Prix entre 30 et 40 €

J'aime bien çui là. C'est un Genes David de Thiers. L'ARBALÈTE.

Comme au XIX° siècle : plein manche en corne et lame en XC75. Fermé = 13 cm.

Il est patiné parce que Myriam l'utilise à tous les repas

ce matin, balade avec le ouaf à ma fifille le long d'un ruisseau
et là, devant mes yeux éberlués, je vois briller une lame, je ramasse: un opinel tout cra-cra
retour de balade sans forcer la fermeture de la lame, rinçage et brosse à vaisselle puis mise à sécher
il rentrera en soins intensifs une fois sec

après une nuit à l'étuve, ponçage du manche et trempage dans l'huile de lin
puis reprise de la lame par ponçage fin
reprise de la pointe émoussée par meulage du dos pour retrouver du piquant
son nom sera : moïse
maintenant j'attends qu'il me raconte son histoire

C'est du sauvetage.

Si vous allez dans un atelier vous prenez le couteau laguiole en main et vous sentez quelle est votre taille.
Si vous achetez sur internet, vérifiez pour le prix qui vous a attiré, si la taille vous va, c'est un détail qui compte.

13cm pour manger à la maison - 12cm pour porter sur soi ( c'est illégal) - 11cm pour un sac à main de dame

françois fou a écrit :après une nuit à l'étuve, ponçage du manche et trempage dans l'huile de lin
puis reprise de la lame par ponçage fin
reprise de la pointe émoussée par meulage du dos pour retrouver du piquant
son nom sera : moïse
maintenant j'attends qu'il me raconte son histoire

joli !

La famille laguiole

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