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re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : lun. févr. 15, 2010 8:59 am
par christian.styling
ça c'est veuve cliquot
(qui a mis au point le "système" permettant de se débarrasser de la lie
voir plus haut )

re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : lun. févr. 15, 2010 11:24 pm
par Christiaan
Le dernière fois que nous sommes passés en Champagne, j'ai acheté qqc bouteilles de Nowack brut et également de André Goutorbe (à Damery, voisin du "Jeeper", bien connu sur ce forum je suppose?), Plaisir d'Antan, elevé en fûts de chêne. Nous sommes en genérale amateurs des vins blancs vieilli en fûts de chêne ...

re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : lun. févr. 15, 2010 11:32 pm
par christian.styling
http://www.vigneron-independant.com/ann ... umadh=9200
CHAMPAGNE GOUTORBE ANDRE
6, Rue Georges Clémenceau
51480 DAMERY
tél : 03.26.58.43.47
fax : 03.26.58.48.94
email :
CHAMP.GOUTORBE-Andre@wanadoo.fr
re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 8:25 am
par lolo51
Anjuna a écrit :Juste par curiosité, que pensent les spécialistes du cru du Piper Hiedsiek Rosé ( rosé sauvage ) que j'aime beaucoup au goût ?
Et le N.Feuillate ?
Merci d'avance aux spécialistes
Oui je connais bien Nicolas FEUILLATTE .... puisque j'y travail

Sans vouloir vanter notre marque, nous faisons un très bon blanc de blanc et un très bon rosé.
Notre chef de cave vient d'élaborer la cuvée 225 (en rapport avec la contenance des fûts de chêne) qui est un assemblage subtile de vin élevé en fût et en cuve ainsi que la 225 rosé qui est sublime (à mon goût bien sur).
<Par contre pour avoir fait une dégustation à l'aveugle de différents champagne de la concurrence avec des collègue, il en est ressorti un mauvaise note pour le Cliquot, le lanson et il me semble une note moyenne sur le Piper (tout ça de mémoire).
re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 8:28 am
par lolo51
christian.styling a écrit :énorme parce que je crois qu'il approchent dix pour cent de ce que produit la Champagne, peut être beaucoup plus maintenant
Nous sommes le troisième producteur de champagne ......
Plus de 30 millions de bouteilles tirées l'an passé

... c'est énorme pour une marque qui a à peine 30 ans d'existance !!!
Certaines grosses maisons envie nos installations

re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 8:29 am
par lolo51
Anjuna a écrit :Je te crois sur parole mais j'ai pourtant pas l'impression que çà soit très connu
En tout cas moins que des trucs style Mumm, Veuve Cliquot etc...
Normal FEUILLATTE est encore une marque très 'jeune' dans le milieu champenois.
Elle n'est pas implantée comme certaines depuis plus de cent ans.
Un peu de pub :
http://www.feuillatte.com
re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 8:35 am
par christian.styling
vous devez avoir plus de trente ans d'existence ?

le "regroupement" Feuillatte on en parlait déjà quand j'habitais encore à Reims et j'ai déménagé pour la côte d'azur en... 1976 (je crois)
30 000 000 de blles c'est énorme...

re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 8:40 am
par lolo51
La coopérative Centre Vinicole de Champagne est née en 1972. C'est en 1986 que la coopérative à achetée la marque Nicolas FEUILLATTE pour devenir maintenant le Centre Vinicole - Champagne Nicolas FEUILLATTE.
Pour les parisiens ou les quatquatreux de la région parisienne, nous avons une boutique au 254 rue du Faubourg Saint Honoré 75008 Paris.
re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 9:04 am
par christian.styling
Ahhhh... pourtant en 76 à Reims les commentaires y allaient bon train sur ce qui se passait à Epernay (à l'époque je bossais comme VRP pour une boite qui approvisionnait les restaus d'entreprise donc j'entendais tous les cancans...)
re: Ballade Ardennes-champagne
Posté : mar. févr. 16, 2010 9:49 am
par funquad
On voit bien qu'on est en France, une page pour relater une belle rando et 5 pages pour parler du vin ...
