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par contre ils fabriquent des couteaux SANS tire-bouchon !

christian.styling a écrit :par contre ils fabriquent des couteaux SANS tire-bouchon !

Le couteau et le tire bouchon sont les deux accessoires de survie indispensables !

christian.styling a écrit :je crois volontiers Pachy en ce qui concerne la conservation de ses bouteilles.
des Cannonau - comme celui ' di Jerzu ' - sont intenses, tanniques, proviennent de << vieilles vignes >> et ont été affinés plusieurs mois dans des foudres en chêne avant d'être vendus
(à des tarifs qui rendent fou le touriste français).

avec un demi-millénaire d'expérience en matière de vin...
c'est une île qui vaut la visite

Je confirme que j'ai gardé un excellent souvenir de cette très belle île, et surtout des Sardes, très aimables...

Par contre pour le vin, je suis moins unanime, mais c'est une question de goût qui n'enlève rien à la qualité des vins sardes... J'ai une préférence pour les rouges légers, fleuris, etc. Et je confirme les avis précédents, les vins sardes sont tanniques, charpentés, aux goûts de terre, de racines... Bons, mais costauds... Ce qui est très appréciable mais ne ravit pas à l'orgasme mon palais...

Il en faut pour tous les goûts et je n'ai pas pris le temps de promener mes lèvres sur tous les goulots des cépages sardes, donc à revisiter, à re-goûter dès que je pourrai repartir sur cette belle contrée...

Pachy... Je reviendrai... Et surtout, Danou et moi ne t'oublions pas...

le vinho verde (vin vert) ou le rosé Mateus c'est pour les mômes.
le Portugal est riche de vins rouges sensationnels (Douro, Dao... ) puissants, tanniques, aromatiques et vendus à des tarifs bas, mais très bas...

Baladeur a écrit :[...]'ai une préférence pour les rouges légers, fleuris, etc. [...]

ahhhhh voui alors là... forcément t'aime pas pleinement. je comprends.

j'aime les rouges, (le rosé je le bois en long-drink ou en apéro ! et le blanc c'est pour accompagner les produits de la mer...) ; je me réjouis avec des rouges charnus, charpentés, denses... genre un bon côtes du rhône. faut dire que je suis pas un pro du vin. j'aime boire du vin en mangeant, c'est tout... j'ai pas un palais de fin connaisseur...

portugal, liège

en juillet dernier, je suis remonté comme toujours à peine chargé (doux euphémisme) avec mon vin, entre autres bonnes choses, et j'ai trouvé du Cannonau 14° en AOP à 2.30 / 2.50 € la bouteille ! tout comme l'huile 1ère pression à froid et passage - entre les meules de paille (Bruxelles n'en veut plus alors que cela existe depuis 3 ou 5000 ans ah les sacrés cons et je reste poli ! pour les remplacer par celles en inox........

Il y a 3 semaines, mon beau-frère, amateur de ce "genre de breuvage" y compris par son métier dans un étoilé, en a été bluffé, - l'étiquette étant masquée -pensant qu'il s'agissait d'un millésime comme ceux cités plus-haut (il connaît ma cave) !

bon je n'ai pu en remonter que 10 cartons, enfin de celui-là, il y en a bien d'autres comme le Antichi Poderi ! et avec des vrais et beaux bouchons !

pour les régimes en Sardaigne....... c'est le top !

t'as mis quoi ? quinze ans à en discuter sur les forums ? à me convaincre d'aller en Sardaigne ? ébin : MERCI je regrette pas... les pistes sont sauvages, les plages désertes (en juin), le soleil présent, la bouffe est bonne, les vins sont extras et en plus ils fabriquent des couteaux de bergers dans leurs garages

Je valide tout ce qui est écrit ci-dessus

Y'a même des trous dans les pistes qui font de bons souvenirs

Et de belles rencontres...