avec quoi vous aiguisez vos lames ? (technique, ustensiles...)

#31

famille Cromagnon a écrit :Ben ici, on va voir l'aiguiseur...

Y a une coutellerie Place notre Dame du Mont ,depuis le 18ème siècle , et ils affûtent les couteaux .

#32

christian.styling a écrit :faut essayer avec des vieilles lames... c'est un plaisir de prêter un couteau et que le quelqu'un se retourne étonné : " rohhhh mais il coupe comme un rasoir !?!"

Je trouve que c'est trop dangereux quand ca coupe trop . C'est juste bon à se couper un doigt, comme la nounou à Platplat

#33

Un lien pour le mini Crick stick

#34

phil13 a écrit :Je trouve que c'est trop dangereux quand ca coupe trop . C'est juste bon à se couper un doigt, comme la nounou à Platplat

Oulaaaa...faut pas que papa crom's lise cette inter....

#35

Jeep22 a écrit :T'es pas seul

spyderco sharp maker, facile....

#36

zounours63 a écrit :Un lien pour le mini Crick stick

Mini CrOck Stick, pardon.. faute de frappe

http://www.coutellerie-tourangelle.com/ ... 12704.html

#37

famille Cromagnon a écrit :Oulaaaa...faut pas que papa crom's lise cette inter....

Ah.....va falloir faire une vérif.........

#38

phil13 a écrit :Je trouve que c'est trop dangereux quand ca coupe trop . C'est juste bon à se couper un doigt, comme la nounou à Platplat

bein non justement, quand ça coupe bien, tu n'as pas à forcer: c'est qd on force avec un mauvais couteau et que ça rippe qu'on se fait mal.....par contre quand ça coupe il faut le savoir.....

#39

tintinmush38 a écrit :bein non justement, quand ça coupe bien, tu n'as pas à forcer: c'est qd on force avec un mauvais couteau et que ça rippe qu'on se fait mal.....par contre quand ça coupe il faut le savoir.....

Tout à fait

Le papa crom's n'accepte que très rarement d'aiguiser les couteaux de cuisine pour protéger les doigts de sa petite femme....mais c'est tout le contraire, ça rippe souvent comme tu le dis parce que ça ne coupe pas assez....

Bon......

Il faut dire que lorsqu'ils sont un peu affutés ces ti couteaux....les petits bouts de doigts de mama crom's y passent aussi.......ça a tendance à faire moins mal mais ce sont des plaies plus en profondeur....

Alors? Que faire?

#40

Note qu'il y a un juste milieu entre le couteau qui tranche le steack juste en le regardant, et celui qui dechire la tomate apres 5 passage de la lame.

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