Forum 4x4

avec une tite soupe de poisson... c'est un délice

y en a qui se cassent pas les pieds et font simplement une mayonnaise à l'huile d'olive dans laquelle ils ajoutent de l'ail du safran et du piment d'espelette... mais c'est pas pareil...

christian.styling a écrit :croûtons frottés à l'ail, sautés à l'huile d'olive et tartinés de rouille

(mie de pain de campagne + jaune d'œuf + filaments de safran + piment d'Espelette le tout monté façon mayonnaise avec de l'huile d'olive)

Ahhhhhhhh, je meurs.
J'adore les croutons à l'ail

Maggi , maggi

c'est bon

le problème c'est que si on en mange trop... on regrette...

mais ça avec un petit blanc très sec comme le blanc de Cassis hum... miam... miam

rover17 a écrit :Maggi , maggi

ahhhh non les trucs industriels c'est pas pareil...

beurk a écrit :Ahhhhhhhh, je meurs.
J'adore les croutons à l'ail

Et à l'oignon ?

c'est comme les croûtons rotis au four... faut pas déconner, un bon crouton il a été sauté à la poêle avec de l'huile d'olive... le gras c'est la vie

christian.styling a écrit :c'est bon

le problème c'est que si on en mange trop... on regrette...

mais ça avec un petit blanc très sec comme le blanc de Cassis hum... miam... miam

Il y a un truc mortel chez nous: la pochouse...........
Ceux qui en mange, transpire l'ail après.........alène et transpiration : mortelle

christian.styling a écrit :c'est comme les croûtons rotis au four... faut pas déconner, un bon crouton il a été sauté à la poêle avec de l'huile d'olive... le gras c'est la vie

voilà, trempé dans une œuf meurette.......que du bonheur

je connaissais pas, j'ai trouvé sur wikipédia...


sauf que c'est des poissons d'eau douce, ça ressemble à la bouillabaisse

la bouillabaisse à l'origine c'était une soupe de poissons que se faisaient les pêcheurs
le nom vient du fait que quand la soupe commence à BOUILLir il faut BAISSer le feu => BOUILLE à BAISSE ...