Vos couteaux : mettez vos photos...

[christian.styling]

ha, chez toi aussi, y a des lames partout ?!

j'en ai l'utilisation
je suis pas couteau maniaque
c'est des outils indispensables dans ma vie

[JPG78]

C'est bientôt Noel...(pensez y...)

Info de vente par MP s'il vous plait...

[toy29]

salut,
j'aime bien le premier et deuxième s'ils sont à vendre?

[christian.styling]

soyez gentils de discuter en MP ou alors d'avoir recours à la rubrique gratuite des annonces

[christian.styling]

tiens, une question aux fabricants : " aiguisage / affûtage "

sur les forums de couteaux on lit que les mecs ont des pierres avec une dureté et une finesse incroyable (13 000 !)
c'est même plus du grain très fin c'est... PFFF ; et après ils se rasent les poils !

si je veux me raser je prends un rasoir
et inversement : pour couper du bois (bâtonner qu'ils disent) je prends une hachette

moi je teste mon affûtage sur une tomate : si la lame entre dans la peau sans que je tienne la tomate de l'autre main... je me dis que le tranchant est assez bon pour du saucisson et du fromage !

et vous ? vous êtes addicts aux fameux affûtages " rasoir " ? et vous " bâtonnez " avec un couteau pliant ??? je suis débile ?

[Tartopom]

Pierre de 3000 c'est déjà largement suffisant
Double-face avec du 8000 dont je me sers très peu

[tintinmush38]

j'ai une pierre 1000/3000 synthétique et un sharpmachin de spyderco + 1 cuir avec pâte à roder.

En ce moment comme j'ai des pbs d'épaule (capsulite de merde!!), j'affute au backstand à la bande de 600 usée de façon à minimiser l'affûtage final à la main.....

Je cherche systématiquement à affuter rasoir: ça me rassure sur mes capacités à affuter et aussi sur la qualité de mon émouture et de mon traitement thermique.

Le matos cité plus haut suffit pour affuter rasoir.

Mon avis est que l'idée d'affûter rasoir est déjà de valider les possibilités de coupe du couteau et par la même occasion le grain du métal obtenu lors de la trempe: trempé trop haut en T° le grain sera trop gros et l'affutage ne sera jamais au top.....
Et puis avoir un couteau rasoir permet de limiter justement les risques de se couper: pas besoin de forcer comme un âne lors de la coupe cela permet d'éviter de riper et de se blesser......

Affûter est une sorte "d'art" et permet de se poser..... et je comprends que certain y prennent plaisir et cherchent à monter vers des grains "nirvanesques". Dans certain cas, le polissage permet aussi de révéler les nuances de l'acier...

[Panis]

Mise a part le laguiole de mon grand pere et divers opinel je n’ai pas vraiment de couteaux comme les votres, par contre ce matin mes 3 femmes m’ont offert pour mon anniversaire un jolie petit couteau tres sympa , c’est pas un engin de fou mais moi il me plait beaucoup

A231A876-0D93-4781-9441-1CCC6E6AB775.jpg

[Tooffy]

deejo, depuis que j'en ai un, ma femme veut le sien

[christian.styling]

j'ai un baladéo. c'est très bien d'avoir réussi à faire un "nouveau" couteau industriel français sans qu'il ressemble aux "historiques" Opinel, Laguiole, Nontron etc... belle réussite commerciale. le look ultra dépouillé plait beaucoup.