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On se connais ?!?api26 a écrit :je me rappelle de petits passereau du maquis rôti a la braise et mangé tout entier dans une tranche de pain
celui qui les attrapait les faisait cuire et mangeait même la tête.
ici j'ai mangé du geai roti, des morceaux coriaces mais d'autres délicieux
cela se passe "entre amis"...connaisseurs et...mangeurs de tripes, foie-gras, truffes,etc etc...Stefano2b a écrit :Sacré Api
Faut que tu viennes ici tester le sanglier entre deux tartines de pain....
Tu risques d'avoir du poil de sanglier entre les dents mais c'est jouable.
reste à trouver le boulanger prêt à nous faire des "maousses" tartines
Hé bien,bon appétit ! mon pot (pardon pote )... je ne veux pas énerver Bepop (lol)Stefano2b a écrit :Je lis le message, il est 18h20 et je créve de faim............et toi tu balances la tripaille en direct?
Le fou !
Du coup j'ai bien envie de m'enfiler le figatellu qui me souris dans la cuisine depuis une semaine
flambées au whisky et pas n'importe lequelScolopax a écrit :cela se passe "entre amis"...connaisseurs et...mangeurs de tripes, foie-gras, truffes,etc etc...
NO COMMENT ![ATTACH=CONFIG]37234
mais c est delicieux aussi au micro onde 
Heuuuuu ! je viens de regarder sur la toile la composition de la figatelli...api26 a écrit :perso ,je chasse pas,
elevé dans une cité!
mais j'ai appris a attraper les figatellis aux collets après des soirées grappa pas loin d'ajaccio
pareil,grillé au feu de bois avec un morceau de pain et un coup de rouge qui va bien
allez bon ap
