Page 3 sur 3
re: four solaire
Posté : sam. janv. 29, 2011 6:06 pm
par christian.styling
on doit pouvoir bricoler un truc comme
ça avec un vieil attaché case et des plaques plexi non ?
re: four solaire
Posté : sam. janv. 29, 2011 6:08 pm
par christian.styling
re: four solaire
Posté : sam. janv. 29, 2011 6:54 pm
par christian.styling
re: four solaire
Posté : dim. janv. 30, 2011 10:34 pm
par patrique
Merci Christian je ne le retrouvais plus y a tellement de site et de plans sur le net
.Par contre ici le soleil et moins haut quand Afrique
et il faut pensé a un peu l'encline pour être bien face au soleil .
re: four solaire
Posté : dim. janv. 30, 2011 11:11 pm
par christian.styling
en ce moment les grands chefs ont lancé la cuisson lente à +63°C. c'est tout à fait dans les performances d'un four solaire

re: four solaire
Posté : lun. janv. 31, 2011 10:14 am
par patrique
oui je fait presque comme ça a la maison 80° 90° 6h une daube de sanglier en 3 fois 2h sur 3 jours
et 4 h une potée sur 2 fois 2h sur 2 jours.
et l été les sauce tomate 1 h 30 a 2h de cuisson . après je fait les bocaux que je stérilise . comme la daube la soupe au pistou les légumes et tout les plats cuisinier maison et en 4x4 on emmené que des bocaux maison pas de conserve ( et on ramené tout no bocaux bien sur )

la cuisine il faut prendre le temps comme l 'amour

re: four solaire
Posté : lun. janv. 31, 2011 10:20 am
par christian.styling
re: four solaire
Posté : lun. janv. 31, 2011 11:02 am
par patrique
merci christian je les mis dans mes favoris je le lirais plus tard je descend voir ma batteris