Ballade Ardennes-champagne

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un peu plus au sud de la champagne, près de Bar sur SEINE
un autre producteur (ERIC CHEURLIN) qui mélange
champagne familial, hôtellerie/restauration, et loisirs motorisés (quad/4x4)

=> http://www.domainedefoolz.com/restaurant.php

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la région des "BARS"

[Christiaan]

Sur le roadbook de Bar-sur-Seine à Bar-sur-Aube (Mondial4x4 nr 21)

[christian.styling]

c'est une très belle région la Champagne un peu humide mais on y boit bien
on connait le champagne, blanc ou rosé
peu de gens connaissent le champagne ROUGE
le BOUZY

[christian.styling]

une forêt à voir absolument, avec des arbres qui poussent d'une façon UNIQUE AU MONDE




clic=> carte du coin (VERZY)

[christian.styling]

... je suis Champenois d'origine

[funquad]

on connait le champagne, blanc ou rosé
peu de gens connaissent le champagne ROUGE
le BOUZY

Pour compléter l'intervention de Christian :

Pour éviter une confusion, concernant le Bouzy, il s'agit d'un vin rouge et non pas d'un champagne ...

Le Bouzy Rouge est un "coteau champenois" comme d'autres (Mailly Rouge, etc.), qui se vend cher, vu que le prix du raisin est cher, c'est le même raisin que pour faire du champ, avec un cépage pinot noir. C'est particulier et original, en fonction des goûts de chacun ...

Concernant la cote des Bars et les vignobles de l'Aube (10), même si certains ont obtenu l'appellation "Champagne", pour les initiés, ça reste un cran en dessous de la Montagne de Reims (Reims/Epernay), par contre, si vous trouvez du Rosé des Riceys, n'hésitez pas ...

Concernant les Faux de Verzy, site classé et très sensible, donc à voir uniquement à pieds (interdictions)

PNR de la Montagne de Reims, nombreux panneaux, mais on peut encore rouler ...

Suggestion : Les villages du vignoble (le vrai, pas la cote des Bars ), sont magnifiques, à voir par exemple un peu avant Noël, certains vignerons investissent des grosses sommes pour créer des illuminations de folie, idem l'été avec les "villages fleuris". A grouper éventuellement avec un passage Avenue de Champagne à Epernay, fief de nombreuses maisons parmi les plus réputées, façades illuminées et grand luxe ..., puis, pour finir, un petit détour au marché de Noël de Reims finira de vous délester de vos dernières économies ...

P'tain, je suis quand même un sacré vendeur quand je veux ...

Pour finir : Très heureux de vous accueillir, mais en petit groupe, si possible, et mollo dans les vignes, les vignerons qui vont bosser tous les jours dans leurs parcelles n'utilisent pas tous des 4x4, et ils n'apprécient guère qu'on "bourrine" dans les vignes ...

[HRS]

C'est sur que finir place d'Erlon ou rue de Vesle ca mange les dernieres economies mais c'est tellement beau qu'on ne peut pas resister.
Quant aux petits villages vignerons même en restant sur les routes il y a de magnifiques choses à voir c'est un peu frustrant en 4X4 je sais mais ca vaut le detour.

[lolo51]

T'as raison Christian, notre région est très belle même si bien humide
Mais y'en a beaucoup ici qui recherche cette humidité

[christian.styling]

le BOUZI rouge est sans doute "LE" genre de vin de Champagne qui existait avant Don Pérignon c'est-à-dire avant qu'on ne fasse volontairement faire des bulles au vin

les rois de France faisaient venir du vin rouge de Champagne donc...

c'est un vin ROUGE extrêmement fin et délicat qui va très bien avec de la viande blanche : chapon par exemple si la sauce n'est pas trop relevée

une curiosité à explorer pour les amateurs de vin

pour les amateurs de boissons plus corsées existe le RATAFIA de Champagne

une expérience à vivre