Forum 4x4

Taz a écrit : évoques-tu les craterelles?? chanterelles tubaïformes de couleur noire et jaune et à la saveur délicate (pour ne pas dire inexistante )??? (et que j'avais jadis l'occasion de cueillir dans la foret de Montmorency)

soyont précis mon tres cher Taz

alors par le terme "girolle" j'entend 2 sortes (que j'ai ramassées a part égalle le WE dernier) :

la girolle (Cantharellus cibarius) et LA girolle améthyste (Cantharellus amethysteus)

la 2eme se differencie par des taches violacées sur le chapeau, et, en viellissant, par des mèches violacées sur la marge.
c'est selon mes gouts, la meilleure et aussi la plus dure a trouver

viens ensuite la chanterelle donc il existe aussi deux sortes distinct :

la chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis) qui pousse surtout le long des arbres morts a terre. c'est celle que j'ai trouvé en nombre et elle est effectivement nettement moin gouteuse que la deuxième sorte, elle est un poil coriace et ne dévellope que tres peut de gout

et la chanterelle jaunissante (Craterellus lutescens) qui est nettement meilleure mais aussi légèrement plus tardive (dans mes coins ).
je la trouve essentiellement dans les tapis de mousse plutot début octobre. de celle ci je n'en ai point trouvé pour le moment mais cela ne saurait tarder au vue de la météo qui pour selon mon "feeling" va nous donner une année a champignon automnal exceptionnel

et effectivement la morilles finit par lasser un peut a force

en fait, question champignons, il ne me reste que deux especes a accrocher a mon tableau de chasse...

a savoir l'amanite des césars (oronge, amanita caesarea ) qui ne pousse
malheureusement pas dans nos régions alpines

et la truffe (tuber melanosporum ) que je cherche (car j'ai des coins ) grace a la mouche mais bien souvent, a la saison des truffes, les mouches par ici se les gèlles

bref voila pour la question "champignon"

pour le reste, no comment, c'est pas mon probleme

madmatt a écrit :

Taz a écrit : évoques-tu les craterelles?? chanterelles tubaïformes de couleur noire et jaune et à la saveur délicate (pour ne pas dire inexistante )??? (et que j'avais jadis l'occasion de cueillir dans la foret de Montmorency)

soyont précis mon tres cher Taz

alors par le terme "girolle" j'entend 2 sortes (que j'ai ramassées a part égalle le WE dernier) :

la girolle (Cantharellus cibarius) et LA girolle améthyste (Cantharellus amethysteus)

la 2eme se differencie par des taches violacées sur le chapeau, et, en viellissant, par des mèches violacées sur la marge.
c'est selon mes gouts, la meilleure et aussi la plus dure a trouver

viens ensuite la chanterelle donc il existe aussi deux sortes distinct :

la chanterelle en tube (Craterellus tubaeformis) qui pousse surtout le long des arbres morts a terre. c'est celle que j'ai trouvé en nombre et elle est effectivement nettement moin gouteuse que la deuxième sorte, elle est un poil coriace et ne dévellope que tres peut de gout

et la chanterelle jaunissante (Craterellus lutescens) qui est nettement meilleure mais aussi légèrement plus tardive (dans mes coins ]
je n'ai trouvé que deux malheureux petits ceps de rien du tout ... il y a bien plu une nuit mais le sol est si dur que qd tu marche dans les bois, tes pas résonnent comme si tu marchais sur du bitume ...
donc va falloir attendre encore que la flotte veuille bien arriver !!
pas de nouvelles de pat39 ??? normal, son modem est en caraf !!

Taz a écrit :

def28 a écrit : : Ya quoi à manger !

'lut !!
Au menu :
salade comtoise,
coq au vin jaune et aux morilles,
plateau de fromages jurassiens,
glace aux cerneaux de noix arrosée de macvin

un casse croute quoi !!!

miam miam

on arrive

heu

non, on ne peut pas, comme d'hab...

M.O. a écrit :

Taz a écrit :

def28 a écrit : : Ya quoi à manger !

'lut !!
Au menu :
salade comtoise,
coq au vin jaune et aux morilles,
plateau de fromages jurassiens,
glace aux cerneaux de noix arrosée de macvin

un casse croute quoi !!!

miam miam

on arrive

heu

non, on ne peut pas, comme d'hab...

j'arrive

M.O. a écrit :

Taz a écrit : 'lut !!
Au menu :
salade comtoise,
coq au vin jaune et aux morilles,
plateau de fromages jurassiens,
glace aux cerneaux de noix arrosée de macvin

un casse croute quoi !!!

miam miam

on arrive

heu

non, on ne peut pas, comme d'hab...

MO ?

File tout de suite à la gare la plus proche et je te réceptionne à celle qui n'est pas trés loin de chez moi......................ok ????

Allez, et plus vite que ça................

Me revoila .C'est wanadoo qui merdait(orage).
Bon Taz je suis allé aux champignons se soir.
Pied de moutons jaunottes cèpes et........etttttttttttttttttt trompette de la mort(les noires )HHHHHHuuuuuuuuuummmmmmmm. l'orage est tombé sur les hauteurs (pour les connaisseurs juste au dessus de chez moi ,vous voyez hein)
Bon je viens samedi matin ,c'est promis . Je suis un entrainement intensif (dévers depuis 2 jours)
Pour le menu c'est bon je reste ,merci Garfield
Pat le retour

t'as un MP !!!

Amusez vous bien, nous ce week end nous allons à la "chasse à la montgolfières". Ce sont les montgolfiades à Maintenon. Bien sur avec nos complices mjm 28 !

def28 a écrit : Amusez vous bien, nous ce week end nous allons à la "chasse à la montgolfières". Ce sont les montgolfiades à Maintenon. Bien sur avec nos complices mjm 28 !

Ben, quand est-ce que vous venez à la maison ???
c'est toujours un plaisir de vous voir ]pat39, si tu crois que je vais te préparer ce casse-croute là.......... [/size]

à demain mon pat

le coq est déjà cuit ... y aura plus qu'à le réchauffer !!