Forum 4x4

bbrmque a écrit :Le filet de poisson fraîchement pêché et cuit la plancha

Ça ouvre plein de nouvelles possibilités, surtout qu'avec les ratoun's en bivouac on ne fait que parler de bouffe et essayé des nouveaus trucs

Les week dernier on a testé la cuisson sur une pierre ( pâte a pain et lardon de chorizo ), c'était mortel !! Les femmes ont adorées . Gigot de 7h sous le sable : Ananas rôtie :

ça va vous permettre de nouvelles recettes. et puis ce qui manque c'est ces pattes stables pour bien disposer le grill, là avec ce système c'est nickel ! et y a plus qu'à ranger sur la roue de secours = ça pue pas dans le 4X4

Prochain bivouac nous voulons essayer le gâteau a la broche :


Grenouille a la plancha ça me dis bien aussi !!

Ça fait envie vos trucs lààààà

christian.styling a écrit :ça va vous permettre de nouvelles recettes. et puis ce qui manque c'est ces pattes stables pour bien disposer le grill, là avec ce système c'est nickel ! et y a plus qu'à ranger sur la roue de secours = ça pue pas dans le 4X4

Oui franchement a 1ère vue, j'y vois que des points positif par rapport a nos vieilles grilles.
Les grilles ils faut impérativement des pierres pour les tenir. Si on mets des bout de bois ils s’enflamment et crame la viande ( je vous vois sourire car ça nous est tous arrivé )
C'est souvent trop petit.
Pas de possibilité de plancha,
On pose difficilement une marmite dessus ..
C'est la merde a nettoyer correctement entre les grilles.
Ça rouille au bout d'an an.

pendant un moment j'emportais deux fers à béton d'un mètre de long ! pour poser d'une pierre à une autre, ça faisait un "pont" où poser la grille

bbrmque a écrit :Ça fait envie vos trucs lààààà

Si tu veux t'éclater et que comme nous tu te fais plaisir a cuisiner en bivouac plutot que de bouffer des conserves, je te conseil ce livre :
http://www.cuisine-campagne.com/index.p ... vec-le-feu

C'est vraiment top, ça donne plein d'idées !

parce que vous êtes dans un région où on peut faire du feu...

Merou louche a écrit :Si tu veux t'éclater et que comme nous tu te fais plaisir a cuisiner en bivouac plutot que de bouffer des conserves, je te conseil ce livre :
http://www.cuisine-campagne.com/index.p ... vec-le-feu

C'est vraiment top, ça donne plein d'idées !

J'ai la chance d'avoir un BBQ inox (chaleur tournante) et une plancha inox (y compris la plaque) et deux ou trois bouquins sympas avec des idees de ouf, mais je ne connaissais pas celui là, merci

bbrmque a écrit :J'ai la chance d'avoir un BBQ inox (chaleur tournante) et une plancha inox (y compris la plaque) et deux ou trois bouquins sympas avec des idees de ouf, mais je ne connaissais pas celui là, merci

Dans le 4x4 ?

Pour le livre va y les yeux fermé, le miens ne quitte plus le def..