Forum 4x4

Merou louche a écrit :Pour info : je vais faire du tri sur ce post que nous avons pourri. Merci de votre compréhension

Mon inter a disparu

J'avais fait une fois un mix ratatouille et ossobucco
Les aubergines dorree en premier
Les poivrons et les courgettes apres
Les sortir
Faire revenir quelques oignons les morceaux de viande
Remettre tout les legumes les os a moelles
Un peu d'eau
Sel et des epices
Laisser cuire

Le lendemain pour manger le reste on fait cuire du riz dedans (ajouter de l'eau si besoin
Bon app

SISSOU a écrit :

C est en train de mijoter, j ai fait tout comme tu dit mais je me suis permis de rajouter une pointe d ail !
Je te dirait ce soir

Tu m a donner trop envie avec ton poulet et tes citrons confit

Hummmmmmmm...!
Trop bon, j aurais du faire réduire un peu plus la sauce mais on c est régaler !!!

Quelle bonne idée d'avoir fait remonter cette discussion.
J'ai faim !!!!

Si d'autres ont des idées de recettes, nous sommes preneurs.

À bientôt.

Monique et de Paul

SISSOU a écrit :Hummmmmmmm...!
Trop bon, j aurais du faire réduire un peu plus la sauce mais on c est régaler !!!

C'est mortel hien ?? Tu a trouvé des citrons confit au sel ? On en trouve maintenant dans les grande surface
Le fais de mettre la farine c'est pour faire un roux.
Y a deux règles pour le roux :

Beurre et farine chaud donc eau froide.
ou beurre et farine froid donc eau chaude.

Normalement si tu a mis suffisamment de farine dans la préparation comme dans la recette tu la laisse cuire 1min , et après tu mouille a hauteur avec de l'eau froide.

Merou louche a écrit :C'est mortel hien ?? Tu a trouvé des citrons confit au sel ? On en trouve maintenant dans les grande surface
Le fais de mettre la farine c'est pour faire un roux.
Y a deux règles pour le roux :

Beurre et farine chaud donc eau froide.
ou beurre et farine froid donc eau chaude.

Normalement si tu a mis suffisamment de farine dans la préparation comme dans la recette tu la laisse cuire 1min , et après tu mouille a hauteur avec de l'eau froide.

Oui c est ça... j ai pas du mettre assez de farine pour faire un roux suffisant.
Mais le gout était bien la, on c est régaler


P.S: J ai commander un wikook, je le reçoit demain

SISSOU a écrit :
P.S: J ai commander un wikook, je le reçoit demain

Les Ratoun's en ont commandés un aussi, on va faire un club spécial WIKOOK.

Merou louche a écrit : Les Ratoun's en ont commandés un aussi, on va faire un club spécial WIKOOK.

Quand je monte je vous anime un atelier spécial wikook si vous soulez !

Vous m'avez mis l'eau à la bouche!!!!!!!
Du coup je viens d'en commander un!!!!

Les filles on leur réunion tupperware, nous on se fera des réunion wikook !






On peut pas s en faire serigraphier au couleur du forum ?