Forum 4x4

merci qd même.....

oraworaw a écrit :


Le soir venu une des ces vaches est tuée et dépecée à même la terre juste à la sortie de l'enclos. Elle finira au barbecue.

mon grand père était éleveur de bovins... mon père était véto de campagne...
et c'était il y a un demi-siècle dans la France "profonde" ; je comprends que ça choque aujourd'hui, on ne vit plus pareil
dans les années 50 on ne parlait jamais de souffrance animale... dans la mentalité des gens de l'époque c'était simplement de la viande sur patte (...et de la bonne)

christian.styling a écrit :mon grand père était éleveur de bovins... mon père était véto de campagne...
et c'était il y a un demi-siècle dans la France "profonde" ; je comprends que ça choque aujourd'hui, on ne vit plus pareil
dans les années 50 on ne parlait jamais de souffrance animale... dans la mentalité des gens de l'époque c'était simplement de la viande sur patte (...et de la bonne)

avoue ... en fait, tu ne t'appelles pas Christian ... tu es ... François ... Bayrou ..

j'aurais pu reprendre la ferme familiale... mais elle était mal située : je voulais vivre sur la côte d'azur (en champagne il fait pas assez soleil à mon goût) de là à me lancer dans la réclame présidentielle... non j'aurais pas aimé

Grain.de.Sable a écrit :

avoue ... en fait, tu ne t'appelles pas Christian ... tu es ... François ... Bayrou ..

La vache n'a pas souffert. Un balle de fusil entre les deux yeux. Propre, net et précis. Le type sur la photo lui a tranché la carotide pour vider le sang. Pendant ce temps la un autre conduisait le tracteur dans l'enclos. Les pattes enchainées au tracteur il l'a levée et emportée en dehors de l'enclos (cf la photo avec le chien en premier plan). La découpe a commencé.

Ils la considèrent comme de la viande sur pattes, mais avec une certaine forme de respect. Je ne me suis pas attardé sur le détails, mais je ne juge personne. Je reporte des faits, je raconte une histoire. Ce qui m'a le plus surpris n'est pas tellement qu'ils tuent des vaches et la découpe eux même. C'est plutôt qu'ils le font directement sur la terre. En réfléchissant un peu, il n'y a rien de grave et cela fait partir du cadre. Ces gens naissent, grandissent et vive dans un environnement très dur. La chaleur, la poussière, le fait qu'ils soient coupé du monde et vive au milieu des quelques uns des serpents les plus dangereux du monde. Après quelques jours à les suivre, j'ai compris qu'ils vivent avec la mort à leur côté (d'ailleurs ils grandissent avec). Nous ne sommes plus à une ou deux bactéries prêt

Et pour finir, la partie élevage pur et ce qu'ils font techniquement avec les vaches n'était pas le centre du sujet. Ce qui m’intéressait et qui m’intéresse toujours ce sont les personnes et l'expérience humaine derrière.

c'est sans doute eux qui sont dans le "vrai" et les citadins qui se sont éloignés de ce que devrait être la vie d'un homme
ma grand mère élevait et tuait des poules, des lapins... j'en serais incapable ou alors faudrait que je crève la faim...

christian.styling a écrit :c'est sans doute eux qui sont dans le "vrai" et les citadins qui se sont éloignés de ce que devrait être la vie d'un homme
ma grand mère élevait et tuait des poules, des lapins... j'en serais incapable ou alors faudrait que je crève la faim...

L'instinct reviens très vite, même avant de crever la faim... la nature n'est pas si loin, en tout cas pas pour moi

je saurais comment faire : quand j'étais tout môme je regardais ma grand mère saigner les poulets et ça ne me faisait ni chaud ni froid...

depuis l'éducation est passée par là... alors je me dis : << pôv' bête ! >> mais ça m'empêche pas d'en manger

super les photos