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re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : dim. janv. 09, 2011 12:51 pm
par talviv44
alainps10 a écrit :nous sommes en plein pays truffier alors, y en a un peu qui traine toujours dans les frigos;
cet aprem je pars reconnaitre un itineraire, du moulin du cougnaguet au prehistoparc; je vous joint un lien .
http://www.cougnaguet.com/ .
http://scarlife.blog4ever.com/blog/lire ... ocama.html
hé! le meymacois ! si tu descend un we vers turenne, viens faire un tour...... je vais aux premiers soleils faire un peu les pistes des monédières , tu connais les itineraires ?
Et l'Oncle de mon épouse était le propriétaire de l'Hotel du Roc ...pendant plusieurs années...........comme quoi le monde est petit

le paradoxe sud ouest
Posté : dim. janv. 09, 2011 12:55 pm
par alainps10
re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : dim. janv. 09, 2011 12:57 pm
par JLMTOY120
oh putain arrete je vais pas tenir 6 mois comme cela

je suis de retour
Posté : dim. janv. 09, 2011 6:35 pm
par alainps10
re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : dim. janv. 09, 2011 7:04 pm
par j-marc1
c est sur que ca donne bien envie tout ca!!!!

re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : dim. janv. 09, 2011 7:20 pm
par JLMTOY120
Attention je suis un petit bébé d'un quintal si tu me tentes trop je vais débarquer chez toi

recette oeufs brouillés au truffes
Posté : dim. janv. 09, 2011 9:55 pm
par alainps10
...
Attention je suis un petit bébé d'un quintal si tu me tentes trop je vais débarquer
scusez, les gars j'avais du monde a la maison, je suis de retour

bon donc pour te mettre l'eau a la bouche

; le 4x4 peut servir aussi a aller chercher les truffes dans la bois, attention pas dans les truffières, c privé, seuls les communaux sont autorisés

.recherche de la truffe à la mouche, heure midi/ 14H a cause du soleil, et pas de vent pour la mouche;là ou il y a une mouche sous le truffier

( je ne vous dirais pas laquelle) il y a une truffe

obligatoire.... donc pour 6 ingrédients une truffe de 40 a 60 grs, 3 oeufs par personne, 25 grs de beurre par personne. je rappe ma truffe ( jamais de morceaux , une truffe se rappe ) . je bas mes oeufs a le fourchette , pas trop, je fond, mon beurre, je mets mes oeufs brouillés au bain marie, en y ajoutant la moitié du beurre et la moitié de la truffe; sel poivre, quand les oeufs prennent et avant la cuisson totale, ( cela doit rester baveux) rajouter le reste de la truffe et du beurre, en effet la truffe ne se cuit pas, une truffe cuite n'a aucun gout

. et voila c'est le paradis

re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : sam. janv. 15, 2011 10:50 am
par vesti4x4
alainps10 a écrit :salut,et meilleurs voeux a tous,
et que nos élus nous foutent la paix....:D [/B]vu que j'ai un ps10 chassi long, ce qui n'est pas le meilleur pour le trial

, et que je n'ai pas envie de l'abimer ( hors rayures inevitables) je cherche des copains sur lot ou corrèze pour faire de la balade ,de la piste et redecouvrir notre merveilleux patrimoine hors des sentiers battus. pourquoi pas en famille,la mienne me suit souvent. mon plaisir c d'apprendre,pour petit a petit et envisager de partir loin . je commence par les bardenas et l'andalousie en avril et je voudrais bien plus tard le fezzan et le hoggar sur les traces de foucauld.mais pour ça il faut de la mise au point et de l 'apprentissage, ( je pars en stage conduite bientôt). voila quoi, si quelq'un de chez moi a les mêmes aspirations ???... et pour ceux qui ne sont pas du coin mais qui de passage veulent découvrir notre région, ce serait avec plaisir que je les balladerais.
a bientôt bye
Salut Alain,
Je viens juste de voir ton poste et justement je me suis installé sur BRIVE depuis peu et je cherche aussi à découvrir les chemins de la Corrèze!
D'ailleurs en fin de mois je pars pour 1 WE en Randonnée organisée par un club 4x4 de BRIVE sur la haute Corrèze.
Après j'ai acheté la carte IGN qui correspond au secteur juste sous BRIVE, alors si un jour ça te dit?!
re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : mar. janv. 18, 2011 10:26 am
par ghimi06
Bonjour , comme je connais toutes cette gastronomie pour séjourner de temps en temps du coté de Souillac ,je connais même la mouche à truffe ,le beau frére ayant des trufffiers ,je connais aussi bien le confit et le foie gras le Cahors

mais je connais moins les chemins aux alentours alors à l'occasion à ma prochaine venue la bas

re: cherche collègues pour balades corrèze et lot
Posté : mar. janv. 18, 2011 11:00 am
par charly 60
faut que je farfouille ,j ai peut etre encore des roads du coin environ 50 bornes autour de mon ex chez moi,neuvic d ussel!!
