Vos couteaux : mettez vos photos...

Équipements et aménagements, préparation. [Pas de sujet concernant la compétition].

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christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6211

Message par christian.styling »

Bon choix. Ça aiguise vite les lames faites dans les alliages les plus ''durs'' :clap:
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Aloysius
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6212

Message par Aloysius »

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Le grain et très très dur et ultrafin
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christian.styling
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6213

Message par christian.styling »

Très belle pierre :clap:
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chris+obal
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6214

Message par chris+obal »

Aloysius a écrit : mer. juil. 05, 2023 11:29 am Le grain et très très dur et ultrafin
Rien qu'à voir les photos je peux t'assurer qu'en matière de granulométrie pour les pierres tu te trompes, la tienne c'est du gros grain voir du très gros grain .

Quand une pierre possède un grain dit ¨fin¨ et encore plus ¨très fin¨ ben le truc c'est qu'on ne distingue pas le grain dans la structure de la pierre hors la tienne ça ressemble plutôt à celui du grain d'un morceau de sucre, de fait le résultat sur un tranchant doit être bien loin du poli miroir que donne une pierre avec un grain très fin . ;)

Après c'est sûr qu'en se basant sur certaines publicités sur les pierres y a de quoi s'y perdre, quand tu vois des trucs doubles faces où il est indiqué gros grain/grain fin et que ça correspond à du grain 250 pour le gros grain (là c'est normal) mais que le grain fin correspond au mieux à du 500/600 il y a un problème .
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6215

Message par christian.styling »

C'est ce pourquoi j'aime l'emeri : la granulométrie y est affichée.

Pour l'entretien je me contente du cuir....
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6216

Message par christian.styling »

Nos grands pères savaient affûter leur rasoir

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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6217

Message par christian.styling »

Pour l'entretien j'ai fait ça
christian.styling a écrit : jeu. nov. 03, 2022 9:27 am stropping

On a la lame d'un couteau déjà très bien aiguisée, et on veut faire mieux. On veut apporter la touche finale de l'aiguisage << rasoir >>.

C'est pour le fun, hein, parce que quand on aura coupé en steak dans une assiette, on n'aura plus un rasoir mais simplement un couteau qui coupe.

Mais c'est un plaisir d'aiguiser '' à l'infini...''

Un ''strop'' s'achète. Cher. Des dizaines d'euros.
Faites le vous même !

Il suffit de coller une ceinture sur un support ...

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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6218

Message par Aloysius »

chris+obal a écrit : mer. juil. 05, 2023 12:00 pm
Aloysius a écrit : mer. juil. 05, 2023 11:29 am Le grain et très très dur et ultrafin
Rien qu'à voir les photos je peux t'assurer qu'en matière de granulométrie pour les pierres tu te trompes, la tienne c'est du gros grain voir du très gros grain .

Quand une pierre possède un grain dit ¨fin¨ et encore plus ¨très fin¨ ben le truc c'est qu'on ne distingue pas le grain dans la structure de la pierre hors la tienne ça ressemble plutôt à celui du grain d'un morceau de sucre, de fait le résultat sur un tranchant doit être bien loin du poli miroir que donne une pierre avec un grain très fin . ;)

Après c'est sûr qu'en se basant sur certaines publicités sur les pierres y a de quoi s'y perdre, quand tu vois des trucs doubles faces où il est indiqué gros grain/grain fin et que ça correspond à du grain 250 pour le gros grain (là c'est normal) mais que le grain fin correspond au mieux à du 500/600 il y a un problème .
C'est ce que j'aime sur les forums, il y toujours un type qui en sais plus que toi et qui juge ton vécu.
Le grain correspond à du 1000 ou bien plus, la photo rend mal (ou tu es miro) je te l'accorde et le tranchant n'est pas miroir mais loin mais je m'en sers tous les jours et si j'en saute un, elle est tellement fine qu'elle ne reprend plus le tranchant.
De toutes les pierres que j'ai eu je n'en ai jamais eu une aussi fine et dure.

Je ne la ramène pas sur les 4X4, mais sur les couteaux et les pierre....
Je vais mettre une photo de tous mes couteaux, pour illustrer.
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6219

Message par christian.styling »

Si c'est une '' pierre des Pyrénées '' elles sont souvent vendues pour être du <<1000>>
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Re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#6220

Message par christian.styling »

Poli miroir... Faut au moins du 8000 ?
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