Cuisine en bivouac

[françois fou]

la je vous reconnais mes collègues, bien manger, bien boire et en bonne compagnie

[christian.styling]

Saint Joseph, Gigondas, Rasteau… c'est bon

[pachy54]

Bien sûr.
On prétend pas à la haute gastronomie.
On calme la faim, c'est tout

ah non, même en périple, le bien manger est indispensable ! et comme déjà dit plus avant,le bien dormir aussi après une bonne douche !

pour ce qui est dans l'assiette, j'aime bien goûter les produits locaux, même, si au fond du coffre, il y a une belle réserve.... solide comme liquide !

En Sardaigne, comme tu as pu le voir, ce n'est pas la destination souhaitable pour les personnes en recherche de régime minceur !


4 jours au bord de l'eau sous un arbre, prendre le temps de vivre, une bonne sieste, un bouquin, de la musique...... allez, je vous laisse rêver !

Voir à quelques encablures des voiliers toutes voiles sorties d'une blancheur immaculée sur un beau ciel d'azur..... ou des navires de croisière tout illuminés le soir au couchant.......

[pachy54]

en sus du tonneau BBC, j'avais aussi la galette 35 cm "Barbecook" en fonte utilisable sur le feu de camp ou le réchaud CGI


https://www.manomano.fr/p/barbecook-pla ... lee-489878

dans les années 70/80, pour les pâtes (soit dit en passant dégu...... mais à défaut de caillle......), nous avions les Bambolino ou autres omelettes liophilisées, etc.

ça nourissait mais pour ce qui était de la gastronomie, nous attentions le jour suivant une fois dans le refuge pour nous taper la cloche (certains gardiens étaient de fins cuisiniers, en particulier les deux petites nanas du refuge du Pavé, c'était presque hier !!!!)

[floflo68]

https://www.amazon.fr/dp/B07C85GQLT/ref ... BQ708AF1K9

Soixante quinze euros.. . Mêmes dimensions 40x30

Mais c'est mieux

Inox ou acier inoxydable ?

[patric361]

Inox ou acier inoxydable ?

Heuuu c'est quoi la différence, pour toi ?

[funquad]

Oui, mais allez donc faire des pates pour quatre la dessus!, faire bouillir 3 litres d'eau, et cuisson ensuite, la recharge ne suffit pas !!!!
allez bon appetitto, j'ai le même en dépannage pour le stretto avec la bialetti 2 tasses!

Mais nous n'avons pas les mêmes valeurs, les pâtes, c'est pour les sportifs qui jouent à la baballe ou ceux qui pédalent, nous, on fait réchauffer du cassoulet ou de la choucroute

Pour l'eau du café ou du thé, comme Christian l'a indiqué, il suffit d'avoir une bouilloire (moins de déperdition) et quelques minutes suffisent ! Et le bivouac, c'est pour moi synonyme de feu de camp et de grillades, quand on peut en allumer un, ce qui n'est pas toujours le cas, je vous l'accorde. Après, perso, je réchauffe juste des trucs, je ne cuisine pas des plats sophistiqués en bivouac, et on privilégie les crudités.

[pachy54]

une bouilloire prend de la place inutile, alors qu'une casserole avec un couvercle fait la même chose et a bien d'autres usages !

on

Pour les pâtes et ceux qui jouent à la baballe, il y en a un qui n'a pas du assez en manger

off

[pachy54]

Heuuu c'est quoi la différence, pour toi ?

à propos de l'inox ou de l'acier inoxydable :


le premier est français tandis que le second est chinois, un aimant te le confirmera !

[françois fou]

à propos de l'inox ou de l'acier inoxydable :

le premier est français tandis que le second est chinois, un aimant te le confirmera !

yoooooo câââlme mes collègues
il y a une ribambelle de sortes d'acier inox, aussi bien françaoui que chinois
certains sont amagétiques et d'autres non, et certains .......... rouillent !
entre les inox austénitiques, martensitiques, réfractaires et tous les autres il y a le choix.
http://www.inoxtube.fr/index.php/fr/les-nuances
https://www.suezwaterhandbook.fr/eau-et-generalites/corrosion-des-metaux-et-betons/corrosion-des-materiaux-metalliques/acier-inoxydable
vous comprendrez que le fabriquant de fourchettes n'a pas les mêmes besoins que l'industriel en chirurgie ou en aéronautique.
vous aurez aussi remarqué en bivouaquant, que certaines fourchettes plient et d'autres non tout est là !