Cuisine en bivouac
Modérateurs : Landy, tprangy, Merou louche
re: Cuisine en bivouac
Il fait grill, four, plancha, wok....
Avec une 907, nous faisons l'année.
- ToyoDzo
- Administrateur
- Messages : 10174
- Date d’inscription : décembre 2009
- Localisation : Région de la Gruyère, Suisse
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
J’ai mis au pluriel car c’est plus simple d’avoir 2 feux pour concocter un repas correct.
Là dessus, il est possible de poser tout ce qu’on désire : la plaque pour griller du pain, une bouilloire, une casserole pour cuire ou réchauffer quelque chose, une poêle ou une plancha pour la viande.
Nous avons une cellule qui est équipée d’un coin cuisine installé. Nous n’aimons pas faire à manger à l’intérieur.
Donc nous évitons quand c’est possible.
Nous allons aussi souvent au restaurant.
Monique et de Paul
- Saynsan
- Quatre-Quatreux
- Messages : 363
- Date d’inscription : avril 2014
- Localisation : Ile de France (dès que possible 63)
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
Merci pour toutes ces réponses.christian.styling a écrit :question : Balades en France ou ailleurs aussi ?
Sorti des frontières, le plus simple question appro en gaz, sont les cartouches qu'on trouve sur place,
cartouches à valves qu'on jette quand elles sont vides.Il existe des ''bruleurs'' qui s'adaptent indifferemment aux recharges de marque :
COLEMAN, PRIMUS, MSR, KEMPER, WEBER, JETPOWER, JETBOIL, SOTO, Fire Maple, 360°, GSI… (la liste est longue)
En France, camping gaz qu'on trouve partout, cartouche jetable ou bouteille rechargeable.
Loin de moi l'idée de ne pas respecter la législation
Voyage en Europe essentiellement, et usage local sur le balcon.
C'est clair que si ça peut faire planche en plus de barbecue c'est top.
Je ne connaissais pas du tout cadac, je vais regarder, merci à vous trois pour toutes ces infos
- christian.styling
- Administrateur
- Messages : 101903
- Date d’inscription : septembre 2002
- Localisation : Alpes-Maritimes
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
La plancha se nettoie plus aisément qu' une poêle et il y a trois rebords verticaux, donc on peut cuisiner dessus.
Une grille pour toaster le pain au petit dej'
Une cafetière italienne. Le vrai café c'est bon...
Une bouilloire pour chauffer l'eau des pâtes ( bouilloire de guide marque MSR)
Une casserole tefal
J'ai fait le tour de la popote
DEFENDER 110 tôlé 2 places
2.2 TDCI - 2012 - 115 000 km
- christian.styling
- Administrateur
- Messages : 101903
- Date d’inscription : septembre 2002
- Localisation : Alpes-Maritimes
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
Plus on peut l'acheter épaisse, mieux c'est...
La plancha c'était juste un bout de tôle que les groupes pèlerins trimballaient.
Le soir ils la faisaient chauffer sur le feu et cuisinaient dessus ce qu'ils avaient à manger.
C'est pour ça que la cuisine à la plancha est historiquement sur les chemins vers Santiago en espagne.
Une plancha comme sur la photo, ça se récure facilement.
DEFENDER 110 tôlé 2 places
2.2 TDCI - 2012 - 115 000 km
- christian.styling
- Administrateur
- Messages : 101903
- Date d’inscription : septembre 2002
- Localisation : Alpes-Maritimes
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
Comme on fait pas de feu je n'emporte plus de "grill" mais
Si fes fois, sur une plage sans vegetation... ... ... Au cas où, j'ai une longue fourchette à deux dents
surlaquelle on peut mettre une pièce de viande ou des saucisses
ça tient pas de place dans le 4X4, ça se nettoie impec',
ça dégage pas d'odeur de BBQ
dans le genre de celle là :
ou
DEFENDER 110 tôlé 2 places
2.2 TDCI - 2012 - 115 000 km
- Saynsan
- Quatre-Quatreux
- Messages : 363
- Date d’inscription : avril 2014
- Localisation : Ile de France (dès que possible 63)
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
Vous êtes au top
- Le Suricate
- Quatre-Quatreux
- Messages : 338
- Date d’inscription : avril 2020
- Localisation : Romandie
- Contact :
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
Le truc important à se rappeler c'est qu'il existe deux sortes de valves de cartouches :
- la norme internationale : EN-417 “Lindal B188 valve” (Weber, Coleman, etc.), à pas de vis.
- la norme Campingaz : Easyclic, à baïonnette.
On trouve plus facilement des cartouches à valve Lindal partout dans le monde que les cartouches Easyclic (en Suisse il y en a chez Decathlon).
Nous on utilise un réchaud à deux feux HPV avec des cartouches 500gr Lindal. Une cartouche tient très largement un weekend, facilement une semaine.
https://www.campingwagner.de/product_in ... weiss.html
Au pire, on peut trouver des adaptateurs.
- ToyoDzo
- Administrateur
- Messages : 10174
- Date d’inscription : décembre 2009
- Localisation : Région de la Gruyère, Suisse
- Statut : Hors ligne
re: Cuisine en bivouac
La pique télescopique pour griller dans le feu.
La grille à construire avec son étui. C’est un peu long à nettoyer.
Et nous avons craqué pour un nouveau gril chez Décathlon (ou ailleurs). Je n’arrive pas à mettre la photo. Le feu n’est pas en contact du sol.
https://www.fr.campz.ch/outwell-cazal-g ... id=1&pid=4
Et pour rigoler, nous avons acheté un faux couteau suisse pour la grillade.
Bon appétit.
Monique