Raclette / fondue bivouac

[christian.styling]

la fondue moitié moitié est meilleure que la fondue savoyarde... et voilà ! ça c'est dit

[christian.styling]

on a souvent fait des fondues en bivouac avec Panou06 et on se contentait de mettre un réchaud à gaz en veilleuse dessous... si ça chauffait encore trop ébin on l'arrêtait quitte à le redémarrer trois minutes plus tard...

[Merou louche]

Bon la chef a parlée ! ( Monique)
Je vais donc commander le modèle a raclette que j'avais sélectionné puisque vous l'avez et vous le validez !

Pour la fondue, étant partisan de voyager avec le moins de matos possible, je vais tester avec notre mini casserole inox qui nous suit depuis des années.
Elle est petite, et nous sert a tout ! Si en plus elle convient pour la fondue, ça serait top !

Manque plus que la source de chaleur, mais je pense que le ptit réchaud a alcool est le plus simple et moins encombrant !

[christian.styling]

avec de l'alcool gélifié en conserve c'est sans risque de fuite dans le 4X4

[Merou louche]

avec de l'alcool gélifié en conserve c'est sans risque de fuite dans le 4X4

+1, c'est mieux qu'une bouteille a demeure dans le 4x4 !

https://www.chrshop.fr/hendi-pate-combu ... ables.html

[Flo1293]

La recette n'a pas changé

Non la c'est une moitié-moitié

[Merou louche]

Non la c'est une moitié-moitié

Oui c'est marqué dessus

Perso, je préfère la suisse a la savoyarde ... je suis pourtant a moitié Savoyard ...

[greg 74]

Bon la chef a parlée ! ( Monique)
Je vais donc commander le modèle a raclette que j'avais sélectionné puisque vous l'avez et vous le validez !

Pour la fondue, étant partisan de voyager avec le moins de matos possible, je vais tester avec notre mini casserole inox qui nous suit depuis des années.
Elle est petite, et nous sert a tout ! Si en plus elle convient pour la fondue, ça serait top !

Manque plus que la source de chaleur, mais je pense que le ptit réchaud a alcool est le plus simple et moins encombrant !

sur les bateaux nous avons soit le rechaud camping gaz (moi) ou comme monique (potes) .

pour "ma raclette" , je mets sur le rechaud une plaque inox (coincee sur les supports casseroles) et 4 poelons a fromage . la plaque est relevee sur les 4 bords pour eviter que les poelons ne bougent . bon c est de l african style mais tu me connais

j ai cherche des phots mais j ai d assez precises et comme tu le sais le bateau est loin en ce moment



nous n avons que des vielles casseroles inox , car les revetues souffrent trop avec les coups de fourchettes avec les vagues ou les mouvements a bord qui font giter


le rechaud monique va super bien .

[ToyoDzo]

L’alcool gélifié avec l’engin en photo va très bien.
Un réchaud à gaz indépendant comme la photo du post 4, comme fait Dayer, pour nous c’est parfait.
Ce n’est pas un accessoire supplémentaire, à notre avis.

Quant à la recette, c’est une moitié/moitié, effectivement. Pour 100 personnes.
Cent personnes dans la cellule, j’ai un doute.

[Merou louche]

L’alcool gélifié avec l’engin en photo va très bien.
Un réchaud à gaz indépendant comme la photo du post 4, comme fait Dayer, pour nous c’est parfait.
Ce n’est pas un accessoire supplémentaire, à notre avis.

J'ai déjà une plaque gaz intérieur, et une double extérieur ça fait beaucoup d'en avoir un de plus ... sans parlé de la bouteille