Top-Chef Forum 4x4

Vos voyages, balades, sorties 4x4. Les bons plans, les bonnes adresses, entre amis.

Modérateur : phil13

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joy015
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re: Top-Chef Forum 4x4

#81

Message par joy015 »

Merou louche a écrit :PIZZA CALZONE A LA PLANCHA

Recette pâte a pain :

Farine de blé : 500 g
Levure de boulanger : un sachet
Sel fin : 10 pincées
Eau : env 30 cl tiède


Mélanger le sel à la farine.
Dissoudre la levure avec un peu d'eau tiède.
Faire un puits au centre de la farine. Y verser la levure, le reste de l'eau et y incorporer tout doucement à la main la farine avec l'eau. Continuer jusqu'à obtenir une pâte très molle et la verser sur un plan de travail.
Puis pétrir la pâte pendant 5 à 7 minutes (prendre la pâte et la rabattre sur elle-même).
Débarrasser la pâte dans un bol, la recouvrir d'un linge et la laisser reposer à température ambiante(dans le 4x4 sur le tableau de bord) pendant 1h.
Après que la pâte ait poussée, elle a doublé de volume.
Fariner votre poing et venir chasser l'air, puis découper en 2 ou 3 et formez des boules.
Laisser lever encore 30min à 1h.
Étalez votre pate, garnissez sur la moitié ( sauce tomate/ champignon/fromage/jambon/olive et accessoirement un œuf)
Fermez et bien appuyer les bords.
Farinez votre plancha, et déposer votre pizza dessus.
Retourner de temps en temps et ne faites pas trop cuire pour que ça ne soit pas sec !!

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Très sympa a faire avec les ptits :o
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oh je suis fan :p :p :p
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les ratoun's
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#82

Message par les ratoun's »

Comment faire la quiche quand tu n as plus de wiicook !![emoji23][emoji22][emoji23]


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Merou louche
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re: Top-Chef Forum 4x4

#83

Message par Merou louche »

les ratoun's a écrit :Comment faire la quiche quand tu n as plus de wiicook !![emoji23][emoji22][emoji23]


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Le nouveau arrive aujourd'hui ! :) :D
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les ratoun's
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re: Top-Chef Forum 4x4

#84

Message par les ratoun's »

Ouf


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SISSOU
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re: Top-Chef Forum 4x4

#85

Message par SISSOU »

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Baladeur
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re: Top-Chef Forum 4x4

#86

Message par Baladeur »

Reboostage de post...

Au cas où l'hiver donnerait des idées pour les saisons à venir... :mange:

Au cas, aussi, où des cuistots liraient ceci, je recherche une double crêpière à gaz pas chère... :diable:

:cool:
Le nez au vent... Le regard sur l'horizon... Et mon esprit ouvert pour une prochaine rencontre...
Parce que... J'embrasse plus !
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floflo68
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re: Top-Chef Forum 4x4

#87

Message par floflo68 »

IMG_20200905_201610.jpg
On a modifié la recette :
Ajout de curry
Plus fort mais eccelent
Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.
[HR][/HR]salut :)
:clap:Hilux lounge cellule T&F
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fzr72
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re: Top-Chef Forum 4x4

#88

Message par fzr72 »

floflo68 a écrit :[ATTACH=CONFIG]131914[/ATTACH]
On a modifié la recette :
Ajout de curry
Plus fort mais eccelent

:clap: :clap: :clap: :clap:
Eric pour les intimes ;) discovery 3 2005
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Jeep22
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Re: Top-Chef Forum 4x4

#89

Message par Jeep22 »

Bon j'ai pris 10 kg à tout lire ;)
Il n'est de pire esclave que celui qui ne sait qu'obéir.

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