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Discussion: Vos couteaux

  1. #3671
    Administrateur Avatar de christian.styling
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  2. #3672
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    Citation Envoyé par scolopax 49 Voir le message
    Je vais m'y mettre, J'en ai quelques uns pas mal, dont un "Queneil",lame damas et manche en olivier de MES oliviers!
    aussi un curieux Mongin fabriqué pour louis vuitton sur le FIRE-CREST pour les connaisseurs.
    je vous ferais quelques photos!

    j'ai trois MONGIN qui datent de 1970 à peu près, donc "lui" vivant.
    contrairement à certaines critiques sur les forums de couteaux, genre : il faisait des beaux trucs qui brillent avec des lames en chamalow…
    je m'inscrit en faux ! sur les trois il y en a deux que j'ai utilisé durement :
    un moyen yatagan à manche de corne blonde et cran d'arrêt, pendant quarante ans dans la poche comme couteau pour manger et
    un grand à manche "facettes" en corne blonde ; multilames, scie, tire bouchon, décapsuleur, ouvre-boite, grande lame… qui a balloté pendant vingt ans sur la bretelle de mon sac à dos en montagne ! ! !
    les deux sont usagés mais sans défaut de vieillissement et les lames coupent encore comme des rasoirs.

    j'en ai un troisième MONGIN, un "stylet" en manche corne de buffle… il n'a presque pas été utilisé


    --


    je les huile (entièrement : métal et corne) régulièrement à l'huile d'olive et ensuite je les essuie avec soin. de l'huile d'olive c'est comestible contrairement à de l'huile minérale fine ! et moi je mange avec mes couteaux…


    j'ai << refait >> ou refourbi les manches en corne : les trous comblés avec de la cyanoacrylate, petit à petit (sur plusieurs jours) puis tout poncé à l'émeri ultra fin et ensuite frotte au feutre à basse vitesse pour ne pas chauffer la corne ; j'ai rendu leur brillant aux métaux toujours à la frotte avec de la pâte à rôder ; des jours et des jours de travail mais j'aime ça… je ne les sors plus depuis ces dernières années où on risque d'être fouillé (ça m'est arrivé).


    je ne peux pas justifier de me balader avec des crans d'arrêt en ville, j'emporte des couteaux Suisses… c'est innocent



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  3. #3673
    Administrateur Avatar de christian.styling
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    pour la dureté des lames on trouve des tableaux qui donnent une idée générale… mais faut pas trop s'y fier…
    il y a beaucoup d'artisans et même aussi des industriels qui ont leur <<façon>>
    et qui produisent des lames beaucoup plus dures que ce qu'on devrait avoir si on se référait aux tableaux…
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  4. #3674
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    par contre les copies pas chères de couteaux renommés, copies faites en Asie, sont incapables de couper si on ne les aiguise pas avant chaque usage… là, c'est pas un bon achat...
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  5. #3675
    Quatre-Quatreux Avatar de baroudeur73
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    la rochette savoie
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    Citation Envoyé par JPG78 Voir le message
    Mais je pense que c'est celui_la que tu nous a décrit:

    exact c'est celui là , je pense qu'ils étaient dotés au gars de l'EDF a l'époque (le papy était une retraité de l'EDF ) c'était son couteau de travail qu'elle m'a dit .
    qui boit la gnôle casse la bagnole
    team gorets poetes
    Un Toyota sinon rien
    CRAZY TOY'S TLCA;) QUI C’EST LES PLUS FORTS, EVIDAMMENT C'EST LES VERTS !!!

  6. #3676
    Quatre-Quatreux Avatar de françois fou
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    Citation Envoyé par christian.styling Voir le message
    les couteaux de poche pliants ne sont pas une invention "moderne"
    ils datent d'au moins 2000 ans comme le prouve ce couteau ROMAIN :

    Pièce jointe 122821
    voire même plus loin que ça, puisque déjà toutankhamon s'en était fait faire un "spécial", qui le reliait aux dieux de l'époque
    http://www.lefigaro.fr/arts-expositi...aterrestre.php
    comme quoi la recherche permanente de la perfection passe des fois pas des matériaux "d'importation"

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