Vos couteaux : mettez vos photos...

Équipements et aménagements, préparation. [Pas de sujet concernant la compétition].

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cap29
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5281

Message par cap29 »

et moi, j 'ai mon boucher qui me les aiguisent régulièrement, ( pas tous les plus beau, il ne veut pas y toucher )
Range Rover sport, pour le confort. BJ 73, pour le plaisir. Super Ténéré 1200 World Crosser, pour visiter la France.
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christian.styling
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5282

Message par christian.styling »

Les couteaux c'est leur outil de travail...
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christian.styling
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5283

Message par christian.styling »

Rasoir.

On peut :

On affûte si nécessaire, en utilsant une pierre capable d'enlever du métal ( du 400 ou du 600 ).
On compte le nombre de passages et on fait pareil de l'autre côté
On passe doucement, régulièrement, totalement le tranchant de la lame avec un angle constant.
On pousse le fil comme pour couper la pierre. Ça c'est à faire que sur une lame qui coupe comme mon genou.
On choisit ensuite une pierre plus fine ( du 1000 )
On aiguise, ça c'est à faire de temps en temps. Ça entretient.
On fait comme pour l'affûtage sauf que la pierre est fine.
On peut, quand on est satisfait, inverser le sens : tirer le fil au lieu de pousser.
On affile. Un peu.


et ensuite, pour les déglingués du rasoir :
On prend un vieux ceinturon en cuir épais et raide.
On le pose sur une surfacec stable et plane.
On frotte une dizaine de fois un pavé de pâte à polir sur sa face interne.
On passe chaque face de la lame en l'affilant (faut pas chercher à couper le cuir, ça le ferait.)
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5284

Message par christian.styling »

Avec un couteau, le plus souvent on coupe en SCIANT ; une finition '' rasoir '' n'est pas indispensable. Mais si on veut trancher en APPUYANT, comme on fait pour se raser, la finition '' rasoir '' est indispensable.
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znoliv
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5285

Message par znoliv »

J'ai celui là aussi, le manche est en alu apparemment.
IMG_20211211_125015.jpg
IMG_20211211_125115.jpg
Vous n’avez pas les permissions nécessaires pour voir les fichiers joints à ce message.
znoliv.
ca y est .......
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christian.styling
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5286

Message par christian.styling »

Pas mal :clap:
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5287

Message par christian.styling »

Je reçois des couteaux qui ont.. 70 ans de stock parfois. La corne écaillée, racornie, recroquevillée et ternie.
Dans les '' manques '' je fais couler des gouttes de superglu, j'arase avec de l'emeri puis je fais briller :

Image
On prend une cale de ponçage

Image
On découpe un bout de torchon rugueux

Image
On frotte le torchon avec de la pâte à polir


Image
Et on polit sur un bord de table de jardin en posant sous le couteau le reste du torchon
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5288

Message par christian.styling »

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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5289

Message par christian.styling »

Image

Un ROSSIGNOL, 12CM, manche en ébène, 2 mitres en argent massif poinconné, lame en 440. Neuf d'un stock du siècle dernier.

...

Un L'ARBALETE (Genes-David), 13CM, << plein manche >> en pointe de corne blonde, lame en XC75. Neuf d'un stock du siècle dernier.

Image
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znoliv
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re: Vos couteaux : mettez vos photos...

#5290

Message par znoliv »

Horreur ! Y'a pas de bélière.... :roll:
znoliv.
ca y est .......
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