[CUISINE 4x4 économie de gaz] TEFAL autocuiseur

[christian.styling]

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on a découvert ce bidule
grâce aux modos de cette rubrique
c'est réellement une "cocotte minute"
MAIS :

• petite et tefal

c'est à dire qu'elle tient pas de place dans le 4x4
elle est légère
facile à nettoyer
elle attache pas (tefal)
et elle cuit très vite

[kenichi]

un p'tit sauté de porc au miel en bivouac ... ça a de la gueule !

[christian.styling]

les Toyodzo ont ça dans leur hôtel à roulette dépliable (il y a une cuisine *** dedans)
ça m'a intrigué et j'en ai acheté "pour voir"
ébin c'est EXTRAORDINAIRE

ça cuit comme une vraie cocotte minute
sauf que rien ne brûle (revêtement tefal)

on peut ouvrir en cours de cuisson sans soucis

et pourtant c'est vraiment sous pression

[kenichi]

c'est sous pression mais on peut ouvrir ? en ouvrant la soupape ?
parce que si j'essaie d'ouvrir ma cocotte minute alors qu'elle est en pression

[christian.styling]

je sais... moi la cocotte traditionnelle je trouve que ça met du temps à monter en pression et que le processus pour l'ouvrir est long

là le métal est très fin donc ça chauffe très très vite
ça n’attache pas dedans
et on peut ouvrir le couvercle pendant la cuisson
ça retarde un peu la cuisson puisqu'on relâche la vapeur
mais c'est faisable

je trouve que c'est un chouette gadget pour la cuisine en 4x4

[Olivier S.]

C'est le Wikook?
J'trouve pas grand chose

[christian.styling]

si vous voulez chercher avec google c'est [TEFAL WIKOOK] que ça s'appelle

[ToyoDzo]

Nous avons quelques posts de retard.

En effet, nous avons un Wikook. C'est de la basse pression, pas comme dans la cocotte traditionnelle.
Le temps de cuisson est vraiment rapide.

Le Wikook peut s'utiliser avec ou sans le couvercle.
Sans, c'est une casserole traditionnelle, pour cuire tout ce que vous voulez, de l'eau aux pâtes, en passant par une grillade de viande.
Avec, c'est une cocotte-minute, pour les légumes, les ragoûts, certains poissons.

Elle n'est pas très grande. Encore que le très peut être relatif selon les personnes.
Et surtout pour nous, elle tient dans une de nos caisses.

Nous en sommes enchantés.

[kenichi]

et bien nikel !! merci de l'info !!

[christian.styling]

ça économise le gaz... : ça cuit plus vite. et puis on peut préparer un repas d'avance et le conserver jusqu'au soir ou au lendemain : si on n'ouvre pas c'est stérile dedans