Ptit week gastronomique, bords de Loire
Modérateur : phil13
- Merou louche
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Ptit week gastronomique, bords de Loire
Un ptit coin magnifique les pieds dans l'eau.. Repas du vendredi soir, pieds-paquet et Spaetzle histoire d'absorber la sauce Le matin Fredo nous a préparé des pain de cake maison avec quelques oeufs aux plat A midi nous nous sommes attaqué a notre gigot d'agneau,
Début de cuisson ouvert pour le dorer.
Puis déglaçage au vin blanc, et rajouter des patates, des oignons entier, de l'ail, thym et sel poivre. Une fois dans son trou pour une cuisson pendant 7h . Ptit saucisson brioché au feu de bois le midi histoire de patienter les 7h de cuisson Un beau brochet viendra mordre un gros vif lors de la digestion du saucisson Nous nous sommes essayé aussi a faire notre pain, ( moitié farine blanche et moitié semi-complete )
Cuit au wikook, un vrais délice .... 9 h du soir sortit du gigot, magnifique, confit a souhait, une vrais tuerie .... Après s’être cassé le ventre, moment de détente.
Fred prendra un silure dans la nuit.
Et la plus de batterie sur mon tel, donc fred continuera a mettre ses photos ainsi que les toyodzo , tprangy et les rem's qui nous ont rejoints le dimanche midi pour un bon repas.
Super salade géante des rem's, délicieux poulet mariné des tprangy et nous nous avons refait une cuisson sous le sable d'un poulet aux citron confits......
Bref, régime cette semaine ......
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
Arrrfffffff...!
Je regrette !
Tout c est bien passer le dimanche midi ?!
Et feloche pour se super silure ! a mon avis c est pas lui qui t a casser la canne...
- platplat
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
c'est çà, il était pas midi mais plutôt 15h00 ( on a mangé à l'heure espagnol, on s'étais levé à 10h :malade .platplat a écrit :Le saucisson brioché, c'est un truc pour le gouter ca ?
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
Oui super le dimanche avec les copains !SISSOU a écrit :
Arrrfffffff...!
Je regrette !
Tout c est bien passer le dimanche midi ?!
Et feloche pour se super silure ! a mon avis c est pas lui qui t a casser la canne...
J'avais oublié de dire que j'ai fais aussi un silure, un monstre de 5 cm
et en effet aussi cassé une canne en deux sur un poisson, mais je ne sais pas quoi ....
titeuf900 a écrit :c'est tout de meme dommage que meme dans des beaux coins reculés comme ca on tombe sur des epaves de bagnoles qui trainent
re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
Merou louche a écrit :Oui super le dimanche avec les copains !
J'avais oublié de dire que j'ai fais aussi un silure, un monstre de 5 cm
et en effet aussi cassé une canne en deux sur un poisson, mais je ne sais pas quoi ....
Pour savoir... ça peut être un gros silure, un gros broc ou un gros sandre... mais a part ces 3 la je vois pas
A quand la première saison de "river monster" france, animer par mérou louche !!!
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
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re: Ptit week gastronomique, bords de Loire
"Ricard-monster"SISSOU a écrit :
Pour savoir... ça peut être un gros silure, un gros broc ou un gros sandre... mais a part ces 3 la je vois pas
A quand la première saison de "river monster" france, animer par mérou louche !!!